謝明玥第三天來了。
這回沒去煙火居,直接來了小院。
沈墨在院子裡等著。
來福倒了茶,被沈墨打發走了。
謝明玥進門掃了一眼院子。
三間正房,一間廚房,後院有口井,竈台上碼著罈罈罐罐。
院子不大,但乾淨。
樹下一把躺椅,一碟沒吃完的瓜子。
"沈公子這院子,清靜。"
"湊合住。"
"謝某今日來帶著誠意。"謝明玥放下茶碗,"昨天說的全渠道合作,想了一夜,理出個章程。"
"你說。"
"三方分工。沈公子出配方和技術,公主殿下出品牌和資質,我出商路和渠道。"
"利潤按四三三。"
"沈公子四成,公主三成,我三成。"
沈墨沒說話。
"底料集中生產,在長安設一個總坊,柳嫂子帶著徒弟做。"
"做好的底料分裝成壇,走我的商路發往各地。"
"各地合夥人開店,統一掛'煙火居'的牌子,底料必須從總坊進貨。品控在總坊手裡。"
"還有呢?"
"香皂、貢酒也走同樣的路子。香皂目前產量小,我幫著擴產能。"
"找信得過的匠人,按你的工藝來。"
"貢酒走高端不鋪量,但可以打開知名度。"
"精鹽和清醬汁這兩條線,也可以納入渠道。"
沈墨端著茶碗,手指在碗沿上敲了兩下。
"你做香料絲綢生意多少年了?"
"十二年。"
"蜀中到嶺南的商路,跑了幾趟?"
"七八趟。"
"你手下多少鋪麵?"
"自己兩間,合夥的五六間。不大,但信得過。"
沈墨放下茶碗:
"你說的方向沒問題。但有幾樣得聽我的。"
謝明玥身子微微前傾:
"您說。"
"第一,配方不外傳。"
"底料隻在總坊做,各分店隻拿成品。誰想偷師,沒機會。"
"第二,品質統一。"
"各地分店的鍋、碗、上菜方式都一樣。"
"客人走進任何一家煙火居,吃到的味道必須一樣。"
"第三,分店掌櫃必須總坊培訓過才能上崗。"
"柳嫂子負責教,教會了發憑證,有憑證才能掌竈。"
謝明玥眼睛亮了。
"第四。"
沈墨豎起一根手指:
"各地分店每月報一次賬,原料消耗和銷售對不上就查。"
"我不查賺多少,但不允許有人拿我的牌子賣假貨。"
謝明玥沉默了一下,點頭。
"第五。。。"
"還有?"
"合夥人不是隨便找的。每個城市的合夥人,我都要見過。不行的不要。寧可少開一家,不濫開一家。"
謝明玥看著沈墨,好一會兒沒說話。
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她做了十二年生意,見過無數商人,沒見過這樣的。
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一般人說合作,談的是分多少錢。
這人談的是怎麼管、怎麼控、怎麼保品質。
品牌、標準、品控,全想透了。
不像翰林院出來的書生,倒像走南闖北做了半輩子買賣的。
"沈公子,你說的這五條,我全應了。"
謝明玥重新坐下,聲音比方才低了些:"但我有個問題,你說的品控、憑證、統一標準,這些東西以前沒人做過。你怎麼知道能行?"
"不知道能不能行。但不做就一定不行。"
"就憑一句'試試'?"
"做生意不都是試出來的?"
沈墨喝了口茶,"你的香料生意頭一回跑蜀道的時候,知道能不能賺錢?"
謝明玥愣了一下,隨即笑了。
"沈公子。"她站起來,拱手,"謝某服了。"
"別服。先把事情做起來再說。"
"合作就這麼定了?"
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