人每天純飲食消耗便達三十錢，每日便是九萬錢。
如此一來，織坊每維持一天，便會產生一萬五千錢的虧損，即十五貫，一年就是五千多貫。而這還隻是純粹的飲食開支，機器的增加、場地的升級等其他各項開支若都加進去，所需要的成本則就更多。
所以之前張義等人回洛陽去匯報各地織坊已見絹布五千餘匹，也真是報喜不報憂了。事實則是，就連鄭州織坊運行這麼順利的織坊都還在虧損狀態運行著，其他的地方虧損比例隻會更高。
不過這些開支當中，成本占比最高的還是飲食的消耗，之所以每人飲食成本達到三十錢之多，根本原因還是大災之年糧價激增，鬥粟達到上百錢之多。
須知在封禪之年，洛陽一鬥米時價才隻十幾錢，如今則達到數倍的增幅，也就讓生存成本大增。
換言之隨著災情過去，糧價重新企穩，以及織工們的工時延長、績效增加，織坊這種運作模式是很快就能扭虧為盈的，是值得繼續堅持和推廣下去。
更何況，張岱本身的目的也不在盈利，而在救災。
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扣除前期投入的成本不說，像鄭州織坊這種狀況，隻需要再額外花費區區五千多貫錢，就能讓織坊中這將近三千名婦孺平安渡過災年，天下還有比這更劃算的買賣嗎！
他都捨去一張老臉去妓院打秋風了，有什麼道理不繼續堅持下去？
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「織坊的建造也要儘快趕工，將這些婦孺收容在此，也不是為的讓她們吃苦煎熬，能力之內儘量做好！」
張岱在將織坊的運作狀況巡察一番後，便又指著籬牆外的空地說道：「桑林要儘快造起，另再繼續擴建一批居舍，若是今夏雨水不調，可能還會再有一波災潮。州內生民已知此間能覓一份活路，屆時或許會蜂擁至此，如若照應不善，救災反成了害人。」
不是可能，而是一定會。開元十五年災情繼續，天下五十州言旱、五十州言澇，屆時會有更大的區域受到災情的影響。
鄭州織坊這裡救災規模屆時可能會暴漲數倍，所以情況也未可樂觀。張岱連鶯奴的贖身錢都賴著不給，把錢捏在手裡就是為此而作準備。
他在織坊一直待到了傍晚放飯時分，織工們拖著疲憊的身軀排隊到食堂領飯，張岱也留在這裡一起進餐，主要還是聽聽織工議論今天的餐食相較往日如何，是不是管事們刻意作態蒙蔽自己。
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