【第64章 另兩組的鬥爭】
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廚房裡，熱氣騰騰。
兩位奧地利老鄉，各占半邊灶台，畫風截然不同。
Konig這邊，像在執行作戰規程。
維也納炸牛排，肉片捶得薄厚均勻，誤差目測不超過一毫米；
裹粉、蘸蛋、滾麵包糠，三道工序一字排開，每一步之間，他都會把台麵擦一遍。
兩米零八的人，係著小熊圍裙，動作輕得像在拆彈。
Krueger那邊，像在進行某種巫術。
鍋裡的皇帝煎餅翻得滿天飛，調料罐開了七八個，他嘗一口，咂咂嘴，隨手又撒了一把什麼。
“你剛才加了什麼？”Konig警覺地抬頭。
“秘密。”
“菜譜上沒有秘密。”Konig認真地說，“菜譜上隻有克數。”
“菜譜，”Krueger顛了個鍋，煎餅在空中轉體兩周半，穩穩落回，“是寫給沒天賦的人看的。”
“菜譜是經驗。”
“菜譜是建議。”Krueger糾正他，“而你，Konig，是被菜譜綁架的人質。”
Konig不理他了，低頭，繼續用鑷子調整牛排邊緣一根翹起的麵包糠。
看見你進來，Krueger眼睛一亮，鍋鏟往肩上一扛，嘚瑟上了：
“來得正好！來，品鑒官——”
他鏟起一塊煎得金黃蓬鬆的煎餅，裝盤，撒糖粉，動作花哨得像在表演，推到你麵前：
“Kaiserschmarrn，皇帝煎餅。當年我奶奶的鄰居的表姐吃過之後說，比老城那家百年老店還正宗。”
“你奶奶的鄰居的表姐，”你拖長音，“是什麼權威認證嗎？”
“當然。”他一本正經，“她吃過三家百年老店。”
你拈起一塊。
外脆裡軟，焦糖香混著融化的葡萄乾，甜味明亮又不膩。
“唔。”你誠實地點頭，“認證有效。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“看看！”Krueger立刻扭頭衝Konig炫耀，“專業人士給出結論了！”
Konig停下鑷子，認真地看向你，眼睛微微睜大，像一隻等待評定的大型犬：
“我的……炸牛排，還要四分鐘。”
“我能等。”你說。
他的眼睛一下子亮了，低下頭，乾勁十足地去調火候。
“對了，”Krueger湊過來，壓低聲音，一臉神秘，
“按照奧地利的古老傳統，第一個品嘗廚師作品的人，要給廚師一個吻——”
“沒有這個傳統。”Konig頭也不回。
“有！”
“沒有。”Konig轉過身，看著你，語氣誠懇得像在做彙報，“我從小在奧地利長大。沒有。”
Krueger痛心疾首：“Konig！我們能不能有一點，老鄉之間的默契！”
“可以。”Konig想了想，“但不在事實上妥協。”
你笑出了聲。
Krueger還不死心，轉過身來，雙手撐在台麵上，朝你擠眉弄眼：
“那這樣，拋開傳統不談——品鑒官，給個獎勵？”
“獎勵可以。”你點點頭。
然後，你趁Krueger去拿盤子的工夫，踮起腳，飛快地在Konig的臉蛋上，親了一口。
“炸牛排預付款。”你小聲說。
哐當。
Konig手裡的鑷子，掉進了水槽。
耳朵尖一路紅到脖子根，僵在原地，半天，憋出來一句：
“……牛排要、要翻麵了。”
“還沒下鍋呢，Konig。”
“哦。”他木木地說，“那我先翻鍋鏟。”
Krueger端著盤子回來，一臉狐疑：“你倆乾嘛呢？他臉紅什麼？”
“熱的。”你和Konig異口同聲。
“廚房能有我這邊熱？！”Krueger跳腳，“我這邊才是主灶！火候全在我——”
“你的煎餅，”Konig小聲提醒，“糊了。”
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