【第379章 這幫人瘋了吧?】
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小劉聞著這股味道,肚子裡發出一陣雷鳴般的抗議。他咽了口唾沫,轉頭看向大陳:
“陳哥,這都準備開門營業了。這說明人家後廚裡是有食材的,咱們……咱們這怎麼跟上麵彙報啊?”
大陳咬了咬牙,硬著頭皮撥通了市場部經理趙剛的電話。
電話那頭的趙剛聽完彙報,當場就發了火。
“你們是第一天出來乾活嗎?這麼大一家飯館,生意火爆成那樣,一天消耗幾十斤肉、上百斤蔬菜。你跟我說沒有供貨商?沒有送貨車?”
趙剛的聲音在電話裡咆哮:“是不是半夜躲在車裡睡著了,連人家卸完貨走了都不知道!”
“趙經理,我們倆真是一秒鐘都沒合眼啊!”大陳委屈得直叫屈。
“我們連眼睛都瞪出血絲了,那鐵門除了剛才進去個背書包的女學生,真的連個鬼影子都沒進過!”
電話那頭沉默了幾秒。
趙剛顯然也覺得這事透著古怪。他思忖了片刻,聲音沉了下來。
“既然外麵摸不到線索,你們倆現在下車。裝成吃飯的客人,混進店裡去探探底。這頓飯算部門報銷。”
“他那個廚房是明檔的,你們進去給我在裡麵仔細地看!”
“看看他後廚有沒有什麼暗門,或者是不是修了地下冷庫。那麼大的客流量,他那點台麵絕對放不下那麼多食材。給我把他的底褲扒出來!”
“明白了趙經理!”
大陳和小劉對視了一眼,如蒙大赦。
在這冰窖一樣的車裡熬了一宿,能進店裡去吹吹暖氣、吃口熱乎飯,簡直是求之不得的差事。
兩人推開車門,搓著凍僵的手臉,裹緊了外套,哆哆嗦嗦地繞到了鳳凰金街的前門。
剛一拐過街角,小劉的腳步就猛地頓住了。
“陳哥……這他媽什麼情況?”小劉瞪大了眼睛,看著前方。
早上六點四十的江城,氣溫還在零下,天都還沒完全亮透。
可林家鋪子緊閉的卷簾門外,竟然已經拐著彎排起了一支十幾號人的隊伍!
哪怕凍得直跺腳,也沒有一個人離開。
“這幫人瘋了吧?這麼冷的天,大清早零下的氣溫,為了吃個破早飯,連命都不要了?”
大陳倒吸了一口涼氣。他乾了這麼多年餐飲市場調研,哪怕是去京城排那些網紅米其林餐廳,也沒見過這陣仗。
“別廢話了,趕緊排上!老板說了讓咱們進去探底,這要是去晚了擠不進去,回去交不了差!”
大陳咬了咬牙,拉著小劉趕緊小跑過去,老老實實地排在了隊伍的最末尾。
冷風順著街道的缺口無孔不入地灌進來。
兩人昨晚在車裡就凍透了,現在站在風口裡排隊,簡直就是一種酷刑。雙腳凍得發麻,鼻涕止不住地往下流。
“陳哥,你說這老板是不是雇的群演當托兒啊?”小劉凍得牙齒直打架。
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“你看前麵那個穿黑大衣的,手上戴的那塊表少說也得幾十萬。你見過幾十萬身價的群演大清早來挨凍的?”
大陳翻了個白眼,“盯緊點,一會門一開趕緊搶位置,這店麵不大,坐滿了就得等翻台了。”
七點整。
卷簾門裡傳來金屬碰撞的響動。
“嘩啦——”
林凡雙手托著卷簾門的底部,一把推了上去。
店裡溫暖的空氣混合著高湯的醇厚香氣,瞬間撲麵而來。隊伍前麵的人立刻熟門熟路地湧了進去。
大陳和小劉跟著人流,硬生生擠進了大廳。
兩人分工明確,小劉眼疾手快地搶到了靠近明檔廚房的一張雙人空桌,大陳則趕緊順著人流,直接走到了收銀台前準備點單排號。
收銀台後麵,蘇小小正拿著平板給前麵的客人結賬。
大陳搓了搓凍僵的手,一抬頭,目光自然地落在了收銀台旁邊牆上的小黑板上。
當看清上麵從上到下寫著的價目表時,大陳猛地倒吸了一口冷氣,還以為自己眼睛被外麵的冷風給吹花了。
】份/元05:飯炒蛋臻至【
】個/元001:蛋葉茶坤乾【
】杯/元88:湯梅酸【
……
】份/元88:飯蓋雞滑菇香臻至【
】碗/元881:麵肉牛臻至【
】份/元823:腐豆釀末肉臻至【
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