【第53章 第53章】
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周二晚上,聶海平在惠豐樓擺了一桌,一群人敞開了吃。
到了周三,傻柱沒去上班,一大早就奔菜市場買配料去了。
老母雞、豬肘子、豬蹄、海米,一樣不落。
東西湊齊了,他就開始準備紅燒熊掌的輔料。
羅城也起了個大早,把之前調好的鹵水端了出來。
之前李前進那幫人送的豬蹄肘子排骨還剩不少,當時隻動了三分之一。
羅城把鹵肉的方子教給傻柱,讓他自個兒弄。
中午回來吃的時候,還能順手給王師傅帶點,讓他也嘗嘗味道。
下班騎車到家,一進前院,滿鼻子都是鹵肉的香氣。
“手藝不錯啊,柱子學得挺快。
等出師了,就是不去廠裡上班,光靠著賣這鹵肉也能掙不少。”
羅城誇了一句。
傻柱嘿嘿一笑:“爸,我還是進廠當大廚吧。
擺攤子風吹日曬的,哪有當工人舒坦?等公私合營一搞,我就是正式的國家職工,說出去也有麵子。”
羅城樂了:“你還真當我要你去擺攤?你小子懶得要命,乾不了這活兒。
沒人拿鞭子抽你,怕是你連班都不想上。”
“嘿嘿,還是爸懂我。”
隨便扒了幾口飯,羅城找出兩個油紙包,包了兩包,又騎著車回了軋鋼廠。
一包給王師傅,一包給老劉。
自從他來上班,老劉沒少照應他。
下午兩點多,食堂收拾利索了,一幫人除了備明天的菜,就是吹牛打屁。
“王師傅。”
羅城慢悠悠地晃進去。
“喲,羅師傅,今兒怎麼有空過來了?”
羅城遞過去一包鹵肉:“這個您帶回去嘗嘗。
我自個兒鹵的,一直沒工夫整,這兩天閒下來弄了一鍋。”
王師傅把肉湊到鼻子跟前聞了聞,豎了個大拇指:“羅師傅這手藝真沒話說,甭吃,光聞味兒就知道差不了。”
“您忙您的,我還得給劉主任送一份。”
羅城敲了敲老劉辦公室的門,沒人應聲。
他直接推門進去,把鹵肉往桌上一放,轉身就走。
沒過多久,軋鋼廠董事長辦公室的門被敲響了。
老劉站在門外,等裡頭應聲才推門進去。
婁振華四十出頭,戴副眼鏡,整個人看著挺文氣。
“婁董。”
“老劉你來了,坐下說。”
倆人麵對麵坐下,點了煙。
婁振華開口:“食堂那邊最近怎麼樣?”
“婁董,都挺好的。”
婁振華點點頭:“食堂要擴建,原來那批人不換,缺的人再外招。
以前就一個軋鋼廠食堂,你一個人管得過來。
現在變成兩個,得有人專門盯。
每個食堂設個班長,庫房也得有個組長。
老劉,你回去弄個詳細方案出來。
班長和庫房組長的人選可以提幾個名字,我看完再定。”
“行,婁董,我回去就弄。”
老劉從婁振華辦公室出來,心裡踏實了不少。
至少婁董找他聊這事兒,沒提把他調走。
班長的話,目前也就王師傅最合適。
第二食堂等人到位了再說。
班長必須是大廚出身,不然壓不住人。
食堂這地方,靠的就是手藝說話。
禮拜天中午,羅城、李懷德、聶海平三個人湊了一桌。
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李建設有事沒來。
桌上擺著一隻紅燒熊掌,邊上圍了一圈硬菜。
另一隻熊掌羅城讓梁盼娣帶去傻柱家了。
“嘗嘗,譚家菜的紅燒熊掌到底啥味兒。
今天也算開眼了。”
羅城先夾了一筷子塞進嘴裡。
第一口咬下去,筋道,香味濃,沒啥怪味。
說驚喜吧也有點,說失望吧也對。
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