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練了那麼久的基本功，一盤炒青菜還拿不下？說實話，他更想試試六味合一的魔幻麻婆豆腐，可惜手藝還差 ** 候。
基本功練了這麼久，刀工算拿得出手了，火候也慢慢摸到了門道。
現在最難的就是調味，什麼菜什麼節點下什麼料，每一環都精準，差一步都不行。
顧北跟阿昴繼續聊廚藝上的手法。
說是聊，其實就是他單方麵在請教。
阿昴也沒藏著掖著，炒菜的經驗堆得滿滿當當，在顧北腦子裡滔滔不絕地講。
顧北一邊分心聽阿昴講課，一邊往四合院走。
剛到門口，裡麵劈裡啪啦的嘈雜聲就傳了出來。
這動靜直接把顧北跟阿昴的對話打斷了。
“喲，顧北，今天院子裡真熱鬨啊。”
阿昴聽見那吵吵嚷嚷的聲音，來了興致。
他四處旅行的時候，經常跟嘟嘟和四郎鬨騰成一團。
顧北心裡犯嘀咕：他們那叫鬨著玩，這兒可不一樣。
阿昴他們頂多是嘻嘻哈哈打打鬨鬨，四合院裡的人，那是恨不得把對方的腦袋擰下來。
“走走走，進去看看有啥好戲。”
傻柱這會兒才十六歲。
閻家老大、劉家老大、許大茂都比顧北小，何雨水和許玲瓏更是小孩。
大夥兒都是半大小子，平時抬頭不見低頭見，難免磕磕碰碰。
可傻柱是院裡最大的孩子，從小跟著何大清跑小生意，天天在廚房裡打下手，力氣甩其他孩子幾條街。
院子裡隻有他欺負別人的份，沒人敢動他。
聽見院裡的動靜，顧北骨子裡那股愛湊熱鬨的勁兒冒了上來。
阿昶也是個閒不住的，這回沒念叨顧北，也跟著好奇院子裡出了什麼事。
“顧北，下班啦？”
一路上有人朝他打招呼。
顧行川在院子裡名聲不錯，又是軍人，普通老百姓對他本來就帶著幾分好感。
顧北跟著沾了光，院裡的人見了他大多會笑著招呼一句。
“許大茂，皮又癢了是吧？”
顧北還沒跨進院門，就聽見傻柱在教訓許大茂的動靜。
“喲，誰撞誰還不一定呢！”
顧北聽見裡頭鬨騰起來，也顧不上跟院門口的人客套了，衝幾個熟人點點頭，撒腿就往裡跑。
“嘿，這小子。”
看熱鬨這事兒，誰不愛啊。
那幾個被顧北甩下的人也顧不上說他沒禮數，耳朵一豎，跟著往四合院裡頭擠。
顧北穿過前院，發現人就紮堆在前院和中院連著的穿堂和抄手遊廊那一片。
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