也降一點價?”她壓低聲音,“不然客人都叫他們搶走了。”
“不降。”
沈南星掀開裝排骨的木盆,摸了摸醃好的肉。
“咱們的價錢,是按成本和手藝定的。為了跟福滿樓賭氣降價,最後隻會把自己拖進他們的路子裡。”
蘇錦急得額頭都冒了汗。
“可他們那邊都快賣出半鍋了。”
“讓他們賣。”
沈南星擡頭望向福滿樓那口大鍋。
鍋裡的醬骨雖多,熱氣卻帶著一股熬久了的厚重味。肉是提前燉好的,反覆溫著,香氣浮在表麵,少了新出鍋時最勾人的那股鮮活勁。
她將圍裙繫緊,又把那柄柳葉刀別在順手的位置。
“蘇錦,替我把第二口鍋支起來。”
蘇錦愣了愣,隨即反應過來。
“現在就做糖醋排骨?”
“現在。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
沈南星從木盆裡夾起一份改好花刀的排骨,放到盤中。她先往鍋裡倒油,火苗舔著鍋底,油麵漸漸泛起細碎波紋。
老李頭見她動作,也立刻喊得更響。
“沈記現做糖醋排骨!剛出鍋的熱菜,限量四十份!”
不少人聽見“現做”二字,下意識朝這邊看了一眼。
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