第104章 最好看的時候馬大柱把這句話轉述過來時,沈南星正單手顛勺。
鍋裡的小炒肉剛被拋起,她手腕一偏,肉片險些越過鍋沿飛進竈膛。
“掌櫃的,小心!”
馬大柱伸手要接,沈南星已經迅速穩住鐵鍋。肉片重新落回鍋裡,連一滴油都沒濺出去。
竈火劈啪作響,鍋氣裹著肉香往上竄。她垂眼去收竈邊的調料罐,指尖碰到溫熱的瓷壁,心口那點亂意卻怎麼也壓不下去。
她若無其事地翻炒兩下,撒鹽,出鍋。
動作和平日一樣利落,隻有耳尖飛快染上了一層薄紅。
“趙安真是這樣說的。”馬大柱還在旁邊解釋,“他說侯爺親口講,您做菜的時候最好看。”
沈南星把菜盤往他手裡一塞。
“端出去。”
“掌櫃的,您不問問還有沒有別的話?”
“馬大柱,你最近很閑?”
馬大柱察覺不妙,趕緊端著菜往外跑。
“忙,我這就去忙!”
後廚很快隻剩沈南星一個人。
她拿起布巾擦竈台,擦了一遍,又擦一遍。明明上麵已經乾淨得能照出人影,她的手卻還沒停。
最好看。
這三個字像是長了鉤子,一直掛在腦子裡。
燕危池從來不說多餘的話。
他第一次來沈記時,連一碗清湯麵都要吃很久。那時的他疏離冷淡,坐在角落裡,像一塊化不開的冰。
後來,他成了固定食客。
送花椒,送鱸魚,送柳葉刀,又替她擋住一次次麻煩。他做的事情越來越多,卻始終守著分寸,從不以恩情要求她回報什麼。
沈南星全都看在眼裡。
可她一直把那些照顧歸在食客對廚子的信賴裡。再往近一些,也不過是朋友之間的互相幫助。
如今一句“她做菜的時候最好看”,將她原本整理清楚的關係攪得亂七八糟。
朋友會盯著另一個人的背影,看那麼久嗎?
她又想起那把柳葉刀。燕危池將刀遞給她時,神情平靜,彷彿隻是順手帶了件尋常物事。可她接過刀的那一刻,掌心分明發燙。那些當時說不清的異樣,如今似乎都有了去處。
沈南星握著布巾,站在竈台前發了好一會兒呆。
直到鍋裡的油冒出青煙,她才回過神,忙將鍋移開。
“冷靜。”
她低聲提醒自己。
決賽隻剩幾日,第一名羅大廚的佛跳牆領先她兩分,清風樓還有九位評審等著。眼下最重要的是練菜,感情這種事完全可以往後放。
她深吸一口氣,重新取來一條鱸魚。
柳葉刀握在手裡,刀尖落下,卻比平時慢了半拍。
魚肉剛切到一半,外頭便傳來蘇錦壓不住的笑聲。
“南星,今日刀鈍了?”
沈南星擡起頭。
蘇錦站在門邊,嘴角都快翹到耳根。
“你也聽說了?”
“鋪子就這麼大,大柱說話又不小聲。”蘇錦走進後廚,故意往她耳邊看,“原來沈掌櫃也會臉紅。”
“竈火烤的。”
“今日竈火格外會挑地方,隻烤耳朵。”
沈南星把刀往案闆上一放。
“安國公府的屏風綉完了嗎?”
蘇錦的笑頓時收住一半。
“還有冬梅鵲的兩片梅瓣。”
“那還不快去?”
“我這就去。”蘇錦走到門口,又忍不住回頭,“侯爺眼光不錯。你做菜時,確實比平時好看。”
一塊乾淨的抹布朝她飛過去。
蘇錦笑著躲開,快步回了樓上。
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沈南星重新拿起刀,耳邊總算安靜了。可她剛切完一條魚,阿狗便從前廳探進腦袋。
“姐姐,侯爺來了。”
刀尖在魚尾處停了一下。
“來便來,你喊什麼?”
阿狗一臉無辜。
“以前都是姐姐給侯爺端麵。今日還是你端嗎?”
沈南星看著案闆上的魚,沉默片刻。
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