【第117章 能成！怎麼不能成】
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“能成！怎麼不能成！”
“那客人嘴尖得很，昨日直罵鹹得舌頭發麻，今日咱們少放些鹽巴，剛好合了他的清淡口味！”
李文胸有成竹地拍著胸脯。
劉師傅見李文言之鑿鑿，又想著夥計天天在大堂招呼客人。
興許比自己更懂客人的心思，便搖了搖頭應下。
交代完後廚，李文心裡喜滋滋的。
他隻覺得自己這番細心，待會兒客人嘗出滋味合意，定會收起昨日那副刻薄嘴臉。
說不定還能在掌櫃麵前誇讚他兩句，也算一舉兩得了。
不多時，張井便用托盤將酒菜端上了客商那桌：
“客官，您的酒菜齊全了，請慢用！”
客商微微頷首，提起酒壺先給自己斟了一杯。
酒液入喉，純正濃鬱，他眼中浮現出滿足之色。
隨即放下酒杯，拿起筷子滿懷期待地夾起一片掛著芡汁的豬肝送進了口中。
然而，這才嚼沒兩下，他就一口將嘴裡的豬肝全吐了出來。
“呸！什麼玩意！”
他臉色難看至極，額頭青筋微微鼓起，胸膛猛烈起伏。
在他想來，定是自己昨日當眾挑剔這酒肆的菜肴，落了這店家麵子，今日才故意在菜裡下了絆子來惡心他！
“好個牙尖嘴利的女掌櫃，如此心狹量窄，還做什麼酒肆買賣！”
客商越想越是火冒三丈，當即重重一掌拍在桌上，震得酒碗晃動。
他從懷裡摸出兩錢銀子，狠狠摔在桌上。
冷哼一聲，連半句話都懶得再多說，起身拂袖跨步離去。
這變故來得猝不及防。
櫃台後的江月被這拍桌聲驚動。
抬眼望去時，那挑剔的客商已然快步跨出了門檻。
她秀眉微蹙，起身步出櫃台來到桌前。
桌上的那壺花雕就隻倒了一杯，其餘幾樣飯菜看著似乎都未曾動過，唯有地上這一塊咀嚼過的豬肝。
對方擲下銀錢扭頭就走。
江月經營多年，自然一眼看出這客人是結結實實動了真火。
“張井。”江月側過臉喚了一聲。
“掌櫃的，啥事？”張井小跑湊上前來。
江月指了指桌上的銀錢：
“拿著桌上的錢給人家還回去，菜都沒動幾口，咱們酒肆不掙這不明不白的錢。”
“好咧，掌櫃的！”
張井抓起桌上的銀子，拔腿就往門外追去。
恰逢此時，李文端著一盆大骨湯進了大堂。
見張井火急火燎地往外跑，又瞅見那挑剔客人桌子上杯盤完好，人卻不見了蹤影，不由得愣在原地。
“掌櫃的，那位客官怎麼走了？這菜才剛上齊啊！”
李文張大嘴巴，滿臉不解地問道。
一直坐在角落裡悠哉喝茶的淩休，不知何時已經溜達了過來。
他伸手從竹筒裡抽出一雙竹筷，夾起盤子裡的豬肝送進嘴裡，細細咀嚼了幾下。
隻一瞬間，淩休雙眉微微一挑。
“怎麼了淩大哥，可是劉師傅今日沒掌好火候？”
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李文有些緊張地湊上前詢問。
淩休擱下筷子，漫不經心開口道：
“火候倒是絲毫不差，生熟適中，口感也嫩，隻不過這鹽巴放得太吝嗇了。”
“啊？”
李文瞪大了眼，下意識問道：
“少下鹽也不對？！”
“昨日那客人分明埋汰咱們的豬肝鹹得齁人，我才特意叮囑劉師傅少放些鹽巴。”
聽到這裡，江月與淩休兩人倒是明白了。
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