,用虎口慢慢向上推動酥皮收口。
最後輕輕的按扁一些,形狀就出來了。
薑黎黎做了純豆沙餡,純鹹蛋黃餡,豆沙鹹蛋餡,以及鮮肉餡四種。
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就是烤爐溫度不好把控,不像現代有溫度設置,直接扔進去就可以。
現在,她隻能慢慢摸索。
烤了十分鐘左右,掏出來看一看,再順便翻個麵繼續烤。
為了實驗,她特意拿了紙筆,將配方占比,以及烤爐預熱時長這些通通都記了下來,方便不成功後麵好複盤改進。
顧常野在院子裡做包裝盒,漸漸地聞到味道,聳了聳鼻子,聞著還挺香的。
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