【第59章 新任務：推出餐廳月卡】
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前廳畫麵中，十台智能服務機器人來回穿梭，大多數時候運行穩定。
少數機器人接收指令後出現失靈，溫紓走到就近位置接手處理訂單。
鄰桌孩童朝機器人機身伸手，機器自帶的感應模塊調轉行進路線，躲開觸碰。
後廚監控畫麵裡，盛昭來回巡查各個崗位。灶台火苗起伏，切配、烹炒、蒸製有條不紊進行。
每一份菜品送出之前，盛昭都會查驗成品品相，達不到標準直接打回重做，不讓有瑕疵的菜品送到客人餐桌。
另一塊屏幕專門彙總食客用餐結束後提交的匿名評價。
大部分內容都是正麵反饋，食客誇讚菜品新鮮、分量充足。
少數幾條建議，集中在希望多出幾款辣味簡餐，還有增設免費飲用水取水點。
尤知嫻記下這些零散的意見。
試營業的意義，就是收集顧客真實的感受，借此調整門店現存的問題。
房門被敲響。
“請進。”尤知嫻的聲音從裡麵傳出。
李杏初走進監控室，順手帶上房門，隔開外麵大廳的喧鬨。
“老板。”李杏初來到尤知嫻身邊，說道：“剛剛收銀台那邊收到客人的訴求。”
尤知嫻盯著監控大屏，隨口問道：“是出了什麼狀況？”
“沒有出什麼狀況。”李杏初抱著平板，把沈曉冉轉述的情況講出來。
“是三位彙喬寫字樓的女顧客，中午過來吃單人簡餐，結賬的時候詢問店裡有沒有就餐月卡。”
“她們就在附近上班，工作日午飯打算固定來店裡吃飯，身邊不少同事也有同樣的想法。”
“現在店裡還沒有這類產品，我過來跟您請示，要不要推出就餐月卡。”
話音剛落，係統提示在尤知嫻耳邊響起。
【叮！觸發新的任務！】
【餐廳任務：推出餐廳月卡！】
【任務描述：大量上班族存在高頻午間就餐需求，結合尤盛餐廳實際運營情況，設計適配上班族群體的就餐月卡產品。
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製定月卡價格、使用規則、核銷機製。月卡僅限午間單人簡餐使用。】
【任務要求：月卡規則明確，規避惡意套現、轉賣，兼顧門店利潤與顧客優惠，上線之後首批成功售賣不少於20份。】
【任務獎勵：經驗值×2000，積分×8000，解鎖餐飲會員係統所有模塊，食材增產buff（種植空間產出食材產量提升百分之二十）。】
尤知嫻看完任務內容，視線挪開監控屏幕，垂下眼眸思考起來。
推出月卡這件事，利弊並存。
優勢十分明顯，附近寫字樓的上班族，屬於穩定客源。
月卡可以把這批客人牢牢留住，讓他們固定到店吃午飯。
門店還能提前回籠一筆資金，穩住工作日午間客流，避免出現時而爆滿、時而冷清的局麵。
可潛藏的風險同樣不能忽視。
如果定價過低，大批月卡顧客紮堆到店，後廚承受不住接待壓力，食材開銷持續上漲，門店反而會產生虧損。
套現、轉借轉手這類漏洞必須封堵。
倘若月卡可以隨意流轉，有人大批量購入後加價倒賣，會打亂門店正常經營節奏。
使用時間也要嚴格限定在午間。
晚間門店承接家庭聚餐、宴席，訂單客單價更高，不能讓月卡占用晚間的接待資源。
李杏初沒有貿然插話，等候尤知嫻做出決定。
她腦中也冒出幾個粗略思路，卻沒有急著開口，準備等老板確定大方向再講。
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