【第95章 第95章】
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四麵全是土牆，沒窗戶，就一扇門。
隻要在牆上開個洞，壘個爐子就行。
選定地方，林源立馬動手打掃。
裡裡外外，地麵、牆麵，連房頂都沒放過，清理得乾乾淨淨。
隨後出去找準位置，開始打孔。
孔位定好後，就地壘起一個簡易爐灶。
這一整天，他就忙活這點事。
好在來之前買了木工和瓦工的家夥什。
不然光靠一把菜刀去鑿牆，得磨破多少層皮？
忙完這些，林源給爐子裡添了柴火。
一是為了烘乾爐體，二是測試這間屋子能不能勝任烘房的任務。
安排妥當後，他去洗了個澡。
深山老林的好處就在這兒，清淨自在。
隨時隨地都能洗澡，完全不用擔心被打擾。
趁著山間夜風微涼，林源鑽進被窩睡覺。
第二天一早，他便迫不及待地跑去查看效果。
剛推開房門，一股熱浪撲麵而來。
那感覺就像進了桑拿房，隻不過這裡沒有水蒸氣。
隻有純粹且乾燥的熱氣，直往人身上撲。
林源心裡有了底：這烘房，能用！
於是關好門，他開始著手準備製作脫水蔬菜。
林源從隨身空間裡拎出一捆小蔥，外加兩袋分別裝著胡蘿卜和包心菜的食材。
他跑到泉眼邊，仔仔細細把這些菜葉上的泥汙全洗得乾乾淨淨。
回到灶台旁，他麻利地動刀。
蔥切成寸段，蘿卜切成碎丁，包心菜則直接大片切開。
為了備齊這點料，林源足足忙活了一個鐘頭。
菜切好後，他架上鐵鍋燒水，打算先把這些蔬菜焯一遍水。
這幾樣東西本身就易熟，水開後丟進去，也就兩三分鐘的功夫。
撈出後迅速扔進涼水裡鎮著，讓溫度降下來。
三種菜輪流處理完，瀝乾水分鋪在竹篩上，搬到外頭晾曬。
正值盛夏，日頭毒辣，沒過多久，菜葉表麵的水汽就蒸發了個七七八八。
接著，他把竹篩端進烘房，反手關緊大門，轉身去給爐膛添柴火。
剩下的時間隻能乾等。
以前刷短視頻見過類似的烘乾流程，普通蔬菜通常要耗時十個小時左右。
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眼下這烘房簡陋得很，沒那麼多講究，估計還得再熬點時間。
林源盤算著，乾脆明兒一大早就過來看效果。
除了盯著火候添柴，也沒別的繁瑣事，隻要保證爐子不滅就行。
次日清晨，天剛蒙蒙亮，林源就推開了烘房的門。
一股熱浪撲麵而來，屋裡根本待不住人，燙得慌。
他趕緊把竹篩裡的蔬菜全部搬出來。
隻見那些脫水後的蔬菜，體積縮水嚴重，重量也輕了不少。
這種狀態做即食食品，攜帶方便，儲存也省心。
雖說脫水過程會流失少許營養，但維生素、礦物質還有膳食纖維基本都還在。
吃的時候隻需簡單泡發或加熱，口感風味就能恢複大半。
特別適合那種爭分奪秒的戰場環境。
看著眼前的成品，林源心裡有了底：這波脫水操作，穩了！
為了驗證口感，他今早的早餐特意安排了壓縮餅乾配蔬菜湯。
從竹篩裡挑出少許三種乾菜放入大碗，撒上調料，衝入剛燒開的熱開水。
沒過多大一會兒，那些乾癟縮小的菜葉在熱水中慢慢舒展，變回了原本的模樣。
林源掰開壓縮餅乾，一口乾糧一口熱湯，吃得津津有味。
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