【第66章 張香秀偷配方！李桂芝賣餃子！【跪求支持！】】
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林記黑鴨，後廚。
林衛東昨天剛試了幾道川菜，手感極佳，今天索性又試做了兩道經典菜式----水煮魚和酸辣土豆絲。
因為是作為晚上店裡工人們的飯菜，他特意做得份量十足。
熱油澆在乾辣椒和花椒上，“滋啦”一聲，濃鬱霸道的麻辣鮮香瞬間在空氣中炸開，順著門窗飄到了外麵的街道上。
另一邊，唐雪晴和周玉明一前一後，推著自行車慢慢往回走。
兩人都沉默著，氣氛壓抑到了極點。
快到二道街路口時，唐雪晴的腳步忽然一頓，鼻子微微動了一下。
她抬起頭，順著風向深深吸了一口氣，原本黯淡的眼眸猛地亮了起來：“……好香。這是誰家在炒菜？”
周玉明也停了下來，順著香味飄來的方向看過去，目光落在那家熟悉的門麵上。
他仔細辨認了一下空氣中那股濃鬱的味道，神色有些不敢相信：“唐總，這是正宗川菜的味道！這酸辣土豆絲的醋香……還有水煮魚特有的花椒和乾辣椒味……好像是從林記黑鴨傳出來的！”
“林記黑鴨？”
唐雪晴精神一振，立刻把自行車靠牆停好，快步往林記黑鴨的門口走去。
推開店門的瞬間，那股濃鬱的香味更猛烈地撲麵而來，勾得人直咽口水。
唐雪晴徑直往裡走，一眼就看到林衛東正站在後廚的灶台前。
他係著圍裙，手裡端著一口鐵鍋，鍋裡是鮮紅透亮的油湯，花椒粒和紅辣椒在熱油中微微翻滾，散發著誘人的色澤。旁邊的案板上，還放著一盤剛出鍋的酸辣土豆絲，切得細如發絲，酸辣撲鼻。
林衛東抬頭看到唐雪晴，有些意外地挑了挑眉：“唐總？您怎麼來了？是不是送的貨不對？”
“不是，我路過，聞到香味進來的。”
唐雪晴目光灼灼地盯著他手裡的鍋。
林衛東放下鍋，拿毛巾擦了擦手，招呼道：“坐吧。”
接著又轉頭對外頭喊了一聲：“姑姑，幫忙倒兩杯茶。”
林秀蘭應了一聲，很快端了兩杯熱茶出來，放在唐雪晴和周玉明麵前。
唐雪晴哪裡顧得上喝茶，她雙手撐在桌麵上，迫不及待地看著林衛東問：“林老板，您……會做川菜？”
林衛東坦然地點了點頭：“會啊，怎麼了？”
唐雪晴聞言，猛地站起身，聲音因為激動都有些發顫：“太好了！林老板，我想請你幫我一個忙——明天中午，來我們第二飯店後廚，幫我做幾道川菜！”
她深吸了一口氣，平複了一下情緒，神色鄭重地說道：“省裡有一個喜歡川菜的客商要來我們飯店考察，到時候縣領導都會作陪。這頓飯關係到全縣的招商引資大局，絕對不能出半點差錯。我昨天跑了一整天，全縣城都沒找到一個靠譜的川菜師傅……要是這頓飯搞砸了，後果不堪設想。”
唐雪晴看著林衛東，語氣誠懇：“你幫我做這一頓，我私人出五十塊錢出場費。另外，從今往後，我們第二飯店的鹵味訂單，一直從你們林記黑鴨訂，您看.....行嗎？”
林衛東聽完，毫不猶豫地擺了擺手：“唐總，錢就不用了。你那個鹵味訂單長期穩定，比什麼都強。更何況是縣領導作陪的接待宴，關乎咱們江海縣的發展，能幫上忙也是我的榮幸。”
唐雪晴愣了一下，顯然沒想到他會把送上門的錢往外推。
她深深地看了林衛東幾秒，沒有再堅持，鄭重地點了點頭：“……行，那我欠你一個人情。明天中午，你直接到飯店後廚來就行。”
林衛東點了點頭，問道：“菜你定好了嗎？明天中午具體做什麼菜，你得提前告訴我，我好準備。有些特殊的調料我店裡才有，到時候我得自己帶過去。”
唐雪晴想了想：“周老板喜歡麻辣口，你覺得做什麼比較合適？”
林衛東略一沉吟，心裡便有了底：“八菜一湯，夠不夠？”
“夠了。”
“那就涼菜兩道：夫妻肺片、蒜泥白肉。熱菜六道：麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、水煮肉片、水煮魚、魚香肉絲。最後配個酸辣湯。”林衛東有條不紊地報出菜名，“有涼有熱，有豬肉有雞肉有魚肉，麻辣為主，酸辣收尾，端上桌也好看，絕對地道。”
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