【第377章 你當年怕是入錯了行】
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韓文才沒想到,師父的嗅覺這麼靈敏,那鹹燒白做好後,蓋子都沒掀,一直悶在那裡。
甜燒白和粉蒸肉,他掀開蓋在看了,還自己也嘗過,香味跑的到處都是,已經壓住了鹹燒白的鹹香味,師父不但聞出鹹味,還猜出是什麼菜,不愧是師父。
“是的師父,我想著反正是要一起蒸菜,順便又做了條子肉和鹹燒白,師父你嘗了之後,就知道我哪裡做的不夠好,能節省時間。”
“行,端來我嘗嘗吧。”
看得出來,這個徒弟真的很努力,昨晚回來應該為今天的探店做過很多設想和準備。
唯一沒想到的就是,自己太困了導致當著全網流口水。
很快,條子肉和鹹燒白都端到麵前,江舟看了一眼兩碗肉,略顯詫異。
“這兩碗肉不像是你切的,你半夜做菜,你姐夫幫你切了?”
韓文才頓時倒吸一口涼氣,指著那菜,語氣不可置信。
“師父,你怎麼知道這不是我切的菜?”
江舟夾起肉片,“這不是很明顯,你的刀工是我教的,我還不知道你什麼水平,這肉片雖然厚薄都差不多,但整體不夠絲滑,明顯是切的時候,速度較慢,努力切成這般一樣厚薄的結果,中間快要傾斜的時候還有回刀的現象,肉上都有毛邊了。”
韓文才:……
雖然我姐夫的刀工確實差了我那麼一點點,但是,一眼就能看出來是不是太誇張了。
我該高興自己刀工好,還是該嫌棄自己眼力太差,師父說的這些問題,我是一點都沒瞧出來,並且還覺得,跟我切的一模一樣,毫無違和。
冼國財和楊若離也湊過去,努力去觀察那肉片,看完後也沉默了,他們也看不出來。
可能是三位徒弟大眼瞪小眼的表情太有意思。
直播間的網友們都笑了,有網友甚至幫韓文才配了字幕。
“韓文才:完蛋了,師父看出來的東西,我們一點也出來,我該說什麼好。”
“那冼老板和楊老板一定是這麼想的:很好,我們也認不出來,我們跟39師弟一樣廢。”
“我地個媽呀,江大師隻看了那肉片一眼,就看出姐夫切肉時的樣子,火眼金睛吧。”
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“三位徒弟的表情,讓我想起我上學時,老師一眼看出我們抄作業時的表情,不能說一模一樣,簡直就是沒差別,全沉默了。”
不提網友們因為這一幕,吐槽了多少奇奇怪怪的事情,就說韓文才這邊,他刀工是合格的,江舟也懶得多講,隻是在嘗過兩片肉之後,江舟笑了。
他一邊笑一邊搖頭,“你就說吧,你這鹹燒白和條子肉,做的有什麼區別,他們不是一個味兒?”
這話問的韓文才比江舟還要驚訝:“師父,條子肉和鹹燒白,他難道不就是一個菜,隻不過是地域不同,叫的方法不同。”
這下輪到江舟被這話給乾沉默了。
既然是一個菜,你還寫在一個菜單上?
“我從前這麼教你的?”江舟不確定地問。
這個時候,但凡有點眼色的,都不會點頭,還好,韓文才是有眼色的。
“沒,師父你沒這麼教?”
“那你為什麼要這麼做?”
韓文才這會兒非常不好意思,也不知道是想到了什麼,扭扭捏捏的,不知道該怎麼回答。
“師父,咱略過這一條怎麼樣?你直接教我。”
“講!”江舟把筷子往案幾上一放,那啪嗒的聲音雖然小,但依舊嚇的韓文才一抖。
“你當時教這兩個菜的時候,我在台下學習陸榕師兄教我的彈鋼琴訣竅。”
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