【第453章 不想剁手】
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網友們看到節目組的人那反應，調侃起來。
“林導他們以前每次吃江大師徒弟做的東西，要是覺得好吃，都會誇讚幾句的，現在倒是一句話也不說了。”
“誰讓他們每次前腳誇完好吃，後腳江大師就講出一堆毛病，我都替他們尷尬。”
“是啊，不知道從什麼時候開始，節目組的人就養成了一個習慣，吃東西光是埋頭吃，不管好吃還是不好吃，都一個表情，這表情管理很到位。”
“心機了吧，好吃埋頭光吃，一吃一個不吱聲，不好吃，也是一吃一個不吱聲，反正以後就會好吃。”
這邊，江舟看郭壯誌把該記住的要點記下來，開始準備自己做魚麵了。
“你的魚在哪裡？有沒有小一點的，最好六斤以下。”
“在院子後麵的小塘子裡，確實有兩條不怎麼大的的大頭魚，大概有四五斤的樣子，我還準備明天老板送魚的時候，讓他換走，正好可以用來做魚麵。”
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這開麵館的屋子，顯然是郭壯誌自己家的，一樓做生意，二樓往上自己住，一樓後麵是一個院子，再往前還有自留地，住在這裡一定很舒適。
在院子裡有一個大大的水坑，是專門用來養魚的。
裡麵有不少大頭魚，目測都有八九斤重那麼大，郭壯誌拿著漁網，在裡麵翻找了一下，翻出來一條小魚，江舟拿起來掂了一下，大概五斤多，用來做魚麵正合適。
“下次就按照這種標準來選魚，魚肉多，大小也合適，你肯定喜歡。”
郭壯誌馬上又把魚拿回去，擺在地上認真看了幾眼，又是比又是劃的，好像要把這魚給記住一樣。
那傻裡傻氣的樣子，把靜姝都給逗笑了，湊過去提醒他：“有沒有可能，每條魚都長的一樣。”
“可是師父讓我記住這條魚的樣子。”
靜姝：……
能不能不要這個時候犯傻，話說這老公還能要嗎？
全網的人都知道，他老公是個傻裡傻氣的二哈怎麼辦？
話說老公平時不這樣的。
“那你師父讓你記住的，難道不是魚的重量，而不是長相？”
“哦，我想起來了。”郭壯誌一拍雙手，反應過來，“感覺今天腦子進漿糊了一樣，人都傻了。”
“確實有點。”靜姝無語道：“我已經給送魚那邊打電話了，讓他們送一些五六斤的大頭魚，等會兒就送來，你放開手腳做，不成功就繼續，不差魚。”
有個賢內助就是好，郭壯誌樂嗬嗬的提起魚去宰殺。
他宰殺魚的動作很標準，處理魚的方式也是江舟喜歡的，先給魚頭那邊砍兩刀，然後放進裝著清水的盆子裡，給魚放血。
做魚麵最怕魚處理不好肉質腥味重，這樣放過血的魚肉，腥味能少一大半。
去掉魚鱗後，大刀拿起來，一刀切下去，魚肚子被劃開了，江舟湊過去一看，很好，內臟沒有被破壞，不會讓魚肉發苦，顯然，這個徒弟也深諳殺魚之道。
內臟黑膜都去掉，郭壯誌把兩片魚肉片下來，剩下的魚骨頭劈斬成五厘米左右的段，準備等下重新熬湯。
切著切著，他想起一件事情來。
“師父，我記得你以前在廖師兄他們那邊探店的時候，還用花式切菜法來切魚的，廖師兄好像還偷偷學過，他學會了嗎？”
江舟哪裡知道，廖保全學沒學會，反正不好學就是了，主要是看著一點都不科學，跟耍雜技一樣。
“怎麼，你也想學？”
郭壯誌當然有一點心動，畢竟，真的很帥，是個廚師看到師父耍的那一套，都很難不動心。
但他舉起雙手看了看，很理智的搖頭：“還是算了，雖然我很喜歡給我老婆剁手，但不是真的剁手。”
江舟也沒想教，那玩意他又教不會。
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