【第458章 我是太興奮】
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“停,問題已經出了,等下改正就好。”
江舟打斷兩人的對話,正好送魚的人來了,江舟朝陸榕和陳木他們揮揮手,“你們倆去幫忙殺魚,多殺點,今天要多好多魚麵。”
陸榕嘿嘿一笑:“師父,那我也能一口氣吃到飽吧。”
江舟都被他這話逗笑了,“師父什麼時候虧待過你。”
“那是,師父對我們最好了。”
陸榕拽著陳木去殺魚,陳木是做燒烤的,裡麵有烤魚這一項,閒來無事的時候,對殺魚倒是一點都不陌生。
陸榕更不用說,他的牡丹魚片,賣的很好,每天都限量那麼幾桌,還是供應不求,有時候會所生意好,他也會幫忙殺殺魚。
兩人挽起袖子,對著那一大池子的魚,開始磨刀霍霍了。
安排好殺魚的人,江舟這才繼續跟郭壯誌說起麵前的魚麵。
“雖然因為放錯糖的原因,導致魚麵味道很奇怪,但魚麵在攪打上勁兒這一塊兒做的無疑很成功,魚肉絨完全上勁兒了,做出來的麵細滑順口,咬下去的時候,還很有嚼頭,雖然沒達到預期的滿意值,但隻要把調料味道換過來,就好了。”
“另外,糯米粉放的有點多,粘度過大,再少放一點,明白了嗎?”
郭壯誌聽的很仔細,這會兒信心又來了,“師父放心,這一次我一定能做成功。”
“嗯,反正我已經答應了節目組的人,要請他們吃魚麵,等下我也一起做,你跟著我一起,隨時調整自己的不足,很快就能上手。”
郭壯誌咧開嘴,笑的發出嘎嘎聲,師父手把手的教這種待遇可不是每個人都有。
沒想到他作為節目最後一期出來的徒弟,還能得到這種待遇,這漫長的兩年多等待,等的真是太值得了。
原本給師父準備了兩根找了很久才找到的魚竿,這會兒又覺得,光是兩根魚竿太拿不出手,還要再多送點東西才對得起師父這手把手的教一回。
送什麼好呢?
前麵的師兄弟們送的東西實在是太多太好,輪到他,不管送什麼都變的平平無奇,啊,有了。
郭壯誌眼裡閃過一抹精光,這個禮物,一定很好,保管師父滿意。
他開始做第二碗魚麵,這一次送回來的魚,都在四到六斤之間,大小很不錯。
陸榕和陳木不但把魚殺了,還把魚肉片下來,靜姝就去把魚都清洗乾淨,這會兒隻需要進行刮魚肉絨的步驟就好。
刮這個看似簡單,實際上還需要點訣竅,為了確保刮的魚肉絨跟得上用的速度,郭壯誌乾脆讓他媳婦一起過來學著做。
反正以後魚麵店就是他和媳婦兩個人經營,媳婦學的快,他就就不用忙到起飛。
做第二碗魚麵的時候,他激動的心情總算平靜下來,既不緊張,也不亢奮,手也沒有再抖動,很穩當的給魚肉絨上勁兒如容器,擠壓成魚麵。
靜姝在旁邊看的大氣都不敢喘,等魚麵煮好,味道也調上,確定老公拿的調料都沒錯,她也狠狠的鬆了一口氣。
“你總算不再緊張的發抖了。”
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郭壯誌提醒老婆:“你錯了,我不是緊張的發抖,我是太興奮。”
江舟速度快,動作麻利,郭壯誌做兩碗麵的功夫,他做了四碗,麵都上桌了,郭壯誌這邊總算把麵裝碗裡。
“師父,這一次的麵肯定沒問題,我都是按照你的手法,你怎麼做我怎麼做的,九成錯不了。”
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