【第 192 章 豆製品開張。】
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次日天還沒亮，劉雯青就帶著胡家幾個兒媳和兒子起來了，開始做豆腐腦、磨豆漿。
因為是頭一天，每樣都隻做了一大桶，先帶去試試。
前幾天做好的豆腐皮和晾乾的腐竹也一並裝上。
劉雯青帶著他們來到靈雲鎮，在集市上找了塊空地，支起了攤子。
衙役巡邏時認出了劉雯青，笑道：“劉老板，你這是又支了個攤子？”
劉雯青笑著回：“也算是我的。”
衙役們一聽，便留了下來：“既然是劉老板的，那咱們都得嘗嘗。”
張玉英趕緊開始烙餅、盛豆腐腦，杜鵑在一旁介紹著吃法。
幾個衙役聽完，直接道：“都要，全套的！”
張玉英愣了一下，沒想到這就開張了？
吃過之後，劉雯青問幾位衙役：“幾位官爺，味道怎麼樣？”
幾個衙役連連點頭：“不錯不錯，劉老板，你做什麼吃食都這麼好吃。”
劉雯青笑了笑：“那估計我前世就是個廚子。”
幾個衙役笑著準備掏錢，劉雯青擺擺手：“不用不用，這一頓算我請的。”
衙役們有些不好意思，來回幾次，劉雯青還是不要：“那行，這一頓就當吃劉老板的了，往後有什麼事，儘管找我們。”
劉雯青笑著應了：“行行，那以後就麻煩幾位官爺多照應了。”
張玉英她們在一旁聽著，更加佩服劉雯青，怪不得她能把家業做成那樣。
在這集市上擺攤，難免遇上混混或地痞，有衙役這層關係在，能省不少麻煩。
幾個衙役又說了幾句閒話，便起身巡邏去了。
有了衙役那幾個人試過，旁邊觀望的人也按捺不住了，紛紛湊過來想嘗個鮮。
雖然價格不算便宜，可總歸是頭一回見，就想試試到底什麼味道。
攤子很快忙了起來，兩張桌子坐滿了人，有的等不上座，乾脆隻要了餅，抹上醬夾了雞蛋，站著就吃了。
街上的人來來往往，有要全套的，也有分開點的。
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一桶豆漿和一桶豆腐腦賣得飛快，眼見著就要見底了。
謝玉肅這時帶著幾個衙役過來了。
他已經許久沒見劉雯青，到了跟前也不知該怎麼開口，隻點頭笑了笑，怕劉雯青煩他。
劉雯青想著，自己日後不常在這兒，張玉英她們往後少不了要跟衙役打交道，便沒有擺臉色，照樣招呼他們坐下，打算請他們吃。
謝玉肅臨走時，還是偷偷把賬結了，在桌角擱了銅錢。
張玉英收碗時瞧見了，便問劉雯青：“劉東家，你認識他們？”
劉雯青點了點頭：“打過一些交道。”
“聽那幾個人喊，那個是捕頭？”
“對。”
收了早點攤子，劉雯青又帶著胡家人去酒樓談生意。
這邊就沒那麼容易了。
酒樓老板沒見過這些菜，自然不肯輕易答應。
劉雯青跟掌櫃商量，借後廚用一用，當場做兩道菜讓他們嘗嘗。
不過這回不是她動手，張玉英她們已經學得差不多了，由她們掌勺。
幾人在灶台前忙活了一陣，涼拌豆腐皮、腐竹炒肉端了出來。
掌櫃的夾了一筷子腐竹，嚼了兩下，又夾了一筷子豆腐皮，沒做聲。
讓張玉英三人還有些緊張。
旁邊的賬房也跟著嘗了一口，點點頭。
掌櫃這才開口：“這些，都什麼價？”
劉雯青開口報價：“豆腐皮四文一張，腐竹六文一捆。”
掌櫃聽完，皺了皺眉：“這可不便宜，一塊豆腐才兩文錢。”
劉雯青也不急：“這是獨一份的，也能成為你們酒樓獨一份的。”
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