【第77章 製作年夜飯】
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率先端著小碗過來的,是一個五六歲的小丫頭。
小丫頭是這群小孩子裡最安靜的。
剛剛別的小孩子又笑又鬨的時候,隻有她一個人,安安靜靜地坐在一個小板凳上吃菜。
秦滿貼心地替小丫頭洗了洗碗後,才給她盛了一大勺的牛肉湯。
湯裡牛肉不少,上麵還漂浮著一點海帶絲。
小丫頭長得粉雕玉琢的,十分可愛。
她小心地接過秦滿遞來的肉湯,開心地朝著秦滿露出了一個甜甜的笑容:“謝謝叔叔。”
秦滿伸手摸了摸小丫頭的腦袋說道:“小心燙啊,吃完了再來叔叔這裡。”
小丫頭開心地點了點她的小腦袋,眼睛微微眯起,一副很享受的模樣。
小丫頭回去的速度很慢,一直小心地盯著碗裡的湯,生怕灑出來了。
回到小板凳上,小丫頭嘟著小嘴,輕輕地吸了一口湯汁。
一股清冽鹹香的感覺,瞬間湧上心頭。
小丫頭開心地晃了晃自己的小腦袋。
她腦袋後的兩個小辮子,隨著她腦袋的晃動,也跟著微微搖晃起來。
等到每一個小孩子的碗裡都盛到了牛肉湯,秦滿才笑著對韓班長說道:“班長,先把湯盛出來吧。”
“等到菜都上齊了,再完成最後一步。”
韓班長點了點頭,招手喊來幾個炊事班的戰士,讓他們幾個去把保溫桶抬過來。
這白蘿卜燉牛腩,最後一步當然是要加白蘿卜了。
但是現在離開飯時間還早,這蘿卜可不能現在就下了。
蘿卜下早了容易爛,也影響菜品的美觀和口感。
時間來到下午四點,兩個脫得隻剩背心的老兵,站上了灶台。
他倆的手裡,一人拿著一把鐵鍬似的鏟子,嚴陣以待。
兩口大鍋裡,金黃的菜籽油,已經冒出了絲絲白煙。
秦滿看了看鍋裡的油溫,對著身旁的幾個戰士說道:“可以下魚了班長們。”
完畢,幾個戰士端起手裡的大盆,就將盆裡處理好的鮮魚,一條條地扔進了鍋裡。
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滋滋~~~
鮮魚入鍋,很快就在高溫的烹炸下定了型。
這是大鍋菜,不能講究什麼低中高溫三遍炸,秦滿采用的是一遍過的手法。
將炸好的魚撈起來,秦滿又讓人把兩邊鍋裡的油,分別盛出來了一大半。
秦滿和韓班長,一人端著半盆的蔥薑蒜倒進了鍋裡。
這一鍋,他打算直接做魚香茄子。
將就這兩鍋炸魚的油,誰敢說他的茄子沒有魚香味兒?
在大家的齊心協力下,菜品一道道被做了出來。
而一直堅守在廚房陣地的小孩子們,也全都吃了個肚子滾圓。
當最後一道菜出鍋,那鍋燉牛腩被重新下入大鍋之後,周定國從外麵走了進來。
秦滿正和幾個騎兵連炊事班的戰友,端著幾個大盆的蘿卜往鍋裡倒。
周定國笑著湊過來說道:“辛苦咱們秦滿班長了。”
秦滿笑著搖搖頭說道:“活兒都是班長們乾的,我也就是動了動嘴皮子。”
韓班長笑著說道:“周連長別聽他的,這所有的菜,都有秦滿班長的功勞。”
“他這手廚藝,確實比咱們這些野路子強。”
說著,他還指了指那個正坐在小板凳上,輕輕撫摸自己肚子的小姑娘說道:“看把咱們小琪琪給撐的,都走不動道兒了。”
周定國順著韓班長手指的方向看去,果然看見那個十分可愛的小姑娘,正一臉滿足地摸著自己的肚子呢。
小琪琪是騎兵連指導員安誌軍的女兒,自然是認識周定國的。
看到周定國看她,小琪琪立刻奶聲奶氣地喊了聲周叔叔好。
周定國笑眯眯地從兜裡掏出幾顆大白兔奶糖說道:“琪琪,周叔給你吃糖呀。”
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