沾著豬油的粗指已經把割下來的白花花的板油包進油紙包裡遞給一旁的老婦。
周圍傳來一陣羨慕的呼聲。
這個年頭，肥肉貴，瘦肉便宜。能熬豬油的板油價格比肥肉便宜，又能出油，是大家最想買的東西。
趙青青想抬步走進隊伍裡，宋澤拉住了她，吩咐道，“老大，你帶著三兒去排隊。”
兒子是乾什麼用的？不就是用來使喚的嘛！
宋興業一點兒也沒覺得自己是被使喚了，反而覺得自己被交付重任，美滋滋地帶著宋興文去排隊了。
等了一盞茶兒的功夫，就輪到他倆了。
宋澤這才拉著妻子走過去，對著屠戶說道，“要兩斤豬板油，再要兩斤裡脊肉。”
“豬板油早就已經沒了，客官您換別的吧。”屠戶甕聲甕氣地說道。
豬板油向來暢銷，老主顧也要提前預約才能拿到。
“那就來二斤裡脊肉，再要二斤五花肉。”
屠戶手起刀落，就斬下兩條肉，用秤吊起來一稱，都是二斤，分毫不差。“客官兒，一共是七十四文。”
買了四斤肉，不過七十四文。
趙青青突然意識到銀子這東西，挺耐花的。
如果一文錢相當於現代的一塊錢，那麼一兩銀子就是現代的一千塊錢。
她原本就有十兩存銀，今日又掙了一百六十兩，總共一百七十兩銀子，也就是十七萬。哪怕是現代的十七萬，也能買相當多的東西了。
趙青青的心一下子就安定了。
哪怕蒸餾酒沒成功，她也不用擔心會被凍死了。
宋興業和宋興文完全不明白，不過是買了四斤肉，花了七十四文錢，娘怎麼這麼高興。要是擱以前，花了錢之後，她一定會罵罵咧咧好久的。
“把肉收進背簍裡”，趙青青叮囑兩個兒子，“裝好了，回家我們就吃肉。”
宋興業整理著牛車上的背簍，試探問道，“那我們現在就回家？”
趙青青立刻搖搖頭，“還早呢，我們要買的東西多的很，買齊了再回去。”
宋興業和宋興運對視一眼，都非常興奮，這是要大采購的節奏啊！
會買啥呢？
趙青青和宋澤打聽了糧油店的位置，就直奔而去。
“掌櫃的，大米多少文錢一斤？”
淇水縣不產水稻，大米都是從別的地方運進來的。
“大米六文一斤。”
“那給我先來十斤。”這個價格還行，能承受得起，趙青青就想買上一些熬粥喝。至於小米和穀子，家裡的田地裡種的就有，不用買。
麵粉也不用買，家裡種的有小麥，交完稅糧之後，大家都會在村裡的石磨上把小麥磨成麵粉。
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不過這麵粉，趙青青看了，可比不上上輩子吃的麵粉。那雪白雪白的，沒有一絲雜質，做出來的麵條也是純白色。
不像現在，磨麥子的時候，為了多出一些麵粉，麥殼是不去的。磨出來的麵粉是灰黑色的，做出來的麵條也是灰撲撲的。
不過像那些大戶人家，吃食上非常精細的，會隻吃去了殼的麥粒磨成的麵粉。
糧油店的夥計兒麻利地稱了十斤大米，稱頭高高的，說道，“客官兒，承惠六十文。”
“不急，我再買些別的。鹽，什麼價？”
這個時代，缺鹽缺油的。家裡不管是炒菜，還是做麵燉湯，油鹽都不舍得放。時間久了，壯漢也會沒力氣。
而且趙青青也不想吃沒滋沒味的飯菜。
“您是要粗鹽還是細鹽？”不等趙青青回答，掌櫃的直接說了，“粗鹽三十文一斤，細鹽五十文一斤。”
趙青青的腦海裡立刻浮現出這兩種鹽的區別。
粗鹽是淡黃色的塊狀物，一塊差不多就得有半斤了。裡麵有許多雜質，需要自己將其敲成小塊碾碎，再將雜質挑出來。挑不出來的就得吃進去了。
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