07 孕期保養，聽老古話還是聽專家的
隻要聊起有關孕婦能吃什麼、不能吃什麼，或者什麼可以做、什麼不能做等話題，一些上了年紀的人總是感嘆現在的年輕人太不講究或太講究。對於這些老一輩人的現身說法，有些人認為不符合現代科學知識，不以為然；有些人則認為這是有事實根據的，深信不疑。
下麵我就分析一下有關孕期保養的知識，讓大家看看哪些更靠譜。
孕期飲食的主要原則
先來說說孕期飲食，有這麼幾個主要的原則。
產前宜涼原則
中醫有個傳統的說法，叫“產前宜涼，產後宜溫”，這是因為孕婦的代謝較旺盛，寶寶在她體內不斷生長，需要準媽媽供給他大量的營養與激素，此時大多陽氣偏亢。有不少女性本來是氣血不足或氣營虛的虛寒體質，但到了孕期也會喊熱。還有本來大便偏溏的人，到了孕期會出現大便偏乾的情況，這都是因為孕期的產熱增加。
因此，孕期不要吃太過熱性的食物，辛辣刺激的食物盡量不要多吃。尤其是懷孕前三個月，胚胎剛在子宮內膜著床，辛辣發散的食物容易幹擾著床，比如酒、辣椒、桂皮、茴香、薑、蔥、蒜、龍眼、荔枝等，均不宜多食，也不要吃人蔘、鹿茸、胎盤等。
中醫孕期食養主張清純平和，少吃或不吃辛、酸、煎炒、肥甘、生冷、大熱之物。許多新生兒出現黃疸、濕疹、鵝口瘡等皮膚瘡癤，都與母親孕期過多食用辛辣的熱性食物有關。
逐月養胎原則
孕期飲食的第二個原則，就是要根據胚胎髮育的不同月份採取不同的原則。西周時期有一本《胎產書》，後來從馬王堆漢墓中被考古隊挖掘出來。這本書裡就談到，前三個月時胚胎較小，母體不應食辛、腥，也不宜過多食用羊肉等發熱食物，可以適當吃一些酸收的食物；四個月時胚胎血脈成形明顯，因此母親可以吃一些補血養肝的，如魚類、禽類等；五個月時宜養氣，按現代的說法就是胎動開始明顯，此時母親可以吃牛羊肉的湯羹；六七個月的時候，胎兒筋骨發育迅速，此時母親可以吃獸類及禽類的肉；八九個月時，胎兒發育增速，毛髮、皮膚開始長出，這個時候胎兒對能量的需求大，母親可以多吃富含營養的食物，比如適當喝一點兒甜米酒。
現代醫學認為，妊娠早期由於孕婦的孕激素水平突然增高，消化係統功能會受到影響，導緻胃酸分泌減少，胃腸蠕動遲緩，消化機能降低。因此，孕早期應飲食清淡，吃一些無刺激、易消化的食物。如刻意過多進食高蛋白、高脂肪食物，不但不能消化吸收，反而會加重身體的負擔，加重妊娠反應。其實，妊娠早期胎兒發育緩慢，並不需要特意增加營養。在胎兒發育的四五個月以後，大腦、肌肉等開始迅速生長時，便需要大量營養，此時開始增加動物蛋白的攝入是必須的。孕晚期胎兒骨骼、肌肉發育迅速，為防止缺鐵性貧血，母親可以多吃一些高糖、高脂的食物，如肝臟、蛋黃、奶等。
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從現代醫學的角度來看，《胎產書》所述妊娠期總的飲食原則是符合胎兒發育需求的。因此，可能老一輩的說法與現代科學的主張並不矛盾。
《胎產書》還反覆強調，孕期宜食稻、麥等。可能很多人認為，孕婦要加強營養，雞鴨魚肉才算有營養，米麵這些沒有營養。然而古人認為，稻米及麥子等穀物所製成的粥，最適合補養胎兒，因為五穀“得味之正”，且穀類平和，不會導緻陰陽的失衡，適合養精氣。
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古人主張孕期不要吃兔肉、蔥、薑等，他們認為孕婦吃兔肉會使胎兒長兔唇、吃薑會使胎兒的手指畸形（比如多出一個手指來）等。這種說法當然是錯誤的，是沒有根據的，其實，這個理論是受古代“內象成子”理論所影響，這在後文會有所介紹。
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