張場長聽到是一個剛轉正的廚師切出來的，聲音都略微提高了一些。
「剛轉正就有這個廚藝，老劉，你在這跟我演戲呢吧。」
「喲嗬，你還不信，車主任，麻煩你讓小吳來一趟，看看能不能現場給大家演示一下。」劉長福自信滿滿地讓車主任去後廚請一下吳衛。
不一會，穿著一身乾淨圍裙、濃眉大眼的吳衛自信滿滿的走進了包房。
「各位領導好，我是吳衛。」
不卑不亢的樣子，再加上人長得又帥，很是讓人心生好感。
張場長看著眼前這個清秀的小夥子，頓時起了愛才之心，先不說別的，就這自信大方的樣子，就超過了這個年代很多人。
「吳衛呀，剛才張場長說不信是你做的這道蓑衣黃瓜，不知道你方不方便給他展示一下刀法啊？」劉長福樂得壓張場長一頭。
張場長其實心裡已經信了七分，而此時看到劉長福那副嘚瑟的樣子，他又希望吳衛不要成功。
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吳衛笑著點點頭，剛剛在後廚，車光萍主任已經大概介紹了一下，為第二林場爭光長臉的事，他自然也是願意的。
不一會，一塊不大的小菜墩，一柄趁手的菜刀，外加兩根翠綠的黃瓜，穩穩地放在了包廂中的桌子上。
劉場長，張場長等人也停止喝酒交談，所有人的目光都聚焦在吳衛的身上。
「小夥子，不要有心理壓力，切得不好也沒事，展現出自己的風采就可以。」張場長笑著對吳衛說道。
嘴上說不要有壓力，實則恰恰在切之前說出這些話，這小伎倆讓劉長福冷哼了一聲。
「吳衛，好好切，給第一林場的人看看咱們食堂的風采。」車光萍主任趁機補了一句。
吳衛微微一笑，麵色平穩地握住了刀柄。
因為有【手眼協調】和90點刀工做底，吳衛的內心並不緊張，而這種不緊張反而顯得吳衛特別有範。
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
有些廚師為了練習養成肌肉記憶，或者怕切斷食材，會在食材的兩側墊上木筷子。
而這些手段吳衛完全不用，直接用左手把黃瓜按在案板上，右手手腕一沉。
一陣細密快速的切剁，卻安靜無聲，隻見吳衛下刀極快，手腕抖動的幅度也非常小。
菜刀每次的落下，都貼著左手的拇指，每一刀都極其精準，分毫不差。
起、推、切動作一氣嗬成，行雲流水一般，充滿了視覺享受。
不到三十秒，從起刀到最後收刀，吳衛右手單手一提。
隻見整根20厘米左右的黃瓜，在吳衛手中變成了長度打開足有一米左右的玉帶。
隨後吳衛右手的小幅晃動，整條玉帶也開始左右搖擺，刀刀見底，深淺一致。
最細的連接處，如同髮絲一般，卻沒有任何一處斷裂。
「嘶~」
包廂內，響起一片倒吸涼氣的聲音，就在眾人的眼前，不到三十秒，一根完整的黃瓜就這樣變成了一條玉帶。
不僅是張場長，還有第一林場其他的隨行人員，包括劉長福等人，這一刻全都看傻眼了。
關鍵是吳衛的動作實在太隨意了，一點都沒有那種小心謹慎的樣子，這種行雲流水的操作，就在眾人眼前實實在在地發生了。
「神了！這得練了多久啊？這力道，這精準度！太神了！」
張場長愛才心切，一巴掌拍在了桌子上。
「小吳同誌是吧，這樣，你別在第二林場乾了，跟我去第一林場吧。」
「隻要你來，我做主，直接給你定三級廚師的工資，60塊起步。」
「而且，你在我那乾，乾滿三年，我分一套房給你，帶院子的那種。」
三級廚師的工資外加乾滿三年分房。
要知道，這個時候很多工人的工資也就才30塊出頭，而且公家分房，分的不是黃泥房，是那種正兒八經的紅磚房，更何況還帶院子。
這是多少職工求而不得的待遇，這張場長真的是太喜歡吳衛了。
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