【第四十七章 實業】
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農工商三者，並稱實業，而三者之中，農為尤要。必有農，然後工商之技，乃可得而施。中國從前，稱農為本業，工商為末業，若除去其輕視工商，幾乎視為分利之意，而單就本末兩字的本義立論，其見解是不錯的。所以農業的發達，實在是人類劃時代的進步。有農業，然後人類的食物，乃能為無限製地擴充，人口的增加，才無限製。人類才必須定住。一切物質文明，乃有基礎。精神文化，亦就漸次發達了。人類至此，剩餘的財產才多，成為掠奪的目的。勞力亦更形寶貴，相互間的戰爭，自此頻繁，社會內部的組織，亦更形複雜了。世界上的文明，起源於幾個特別肥沃的地點。比較正確的曆史，亦是自此開始的。這和農業有極深切的關係，而中國亦是其中之一。
在農業開始以前，遊獵的階段，很為普遍。在第三十七章中，業經提及。漁獵之民，視其所居之地，或進為畜牧，或進為農耕。中國古代，似乎是自漁獵徑進於農耕的。傳說中的三皇：燧人氏鑽木取火，教民熟食，以避腥臊傷害腸胃，顯然是漁獵時代的酋長。伏羲，亦作庖犧。皇甫謐《帝王世紀》，說為“取犧牲以供庖廚”（《禮記·月令》疏引），實為望文生義。《白虎通義·號篇》雲：“下伏而化之，故謂之伏羲。”則羲字與化字同義，所稱頌的乃其德業。至於其時的生業，則《易·係辭傳》明言其“為網罟以田以漁”，其為漁獵時代的酋長，亦無疑義。伏羲之後為神農。
《耕織圖》
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