【第71章 端午節粽子（3）】
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宋炬正手腳麻利地將一個個熱氣騰騰的粽子撈出來，整整齊齊地擺在大椿樹下的石桌上。
聽見腳步聲，宋炬一回頭，就看見宋知味左手挎著個竹籃，裡麵一半是紅得發紫的楊梅，一半是金黃圓潤的枇杷，右手則拎著一個用紅布封著口的粗瓷小壇子。
宋炬抽了抽鼻子，貓妖敏銳的嗅覺立刻捕捉到了一絲不同尋常的氣味，他湊上前去，“好濃的酒味啊。”
“鼻子還挺靈。”宋知味將果子放在一旁，去水槽邊洗了一小盤楊梅和枇杷端出來，隨後伸手拍開了那個粗瓷壇子的泥封。
“啵”的一聲脆響。
一股醇厚綿長的黃酒香氣瞬間彌漫開來，其中還夾雜著一種獨特的、微辛微苦的藥石氣味。
宋炬眼睛一亮，脫口而出：“是雄黃酒！”
“沒錯。”宋知味去廚房拿了兩個粗瓷小碗，倒了兩碗出來。
那酒液呈現出一種澄澈的琥珀色，微微泛著些橘黃，在陽光下透著溫潤的光澤。
宋知味端起小碗淺淺地抿了一口，辛辣的酒液順著喉嚨滾落，瞬間在胃裡泛起一陣暖意，餘味裡帶著淡淡的藥香，回甘悠長。
“這是王叔自己家裡釀的黃酒，裡麵加了微量的雄黃粉。”宋知味放下酒碗，給宋炬科普道，“端午節可是毒月毒日，五毒醒氣。人類自古就有‘飲了雄黃酒，病魔都遠走’的說法，喝點雄黃酒，一來驅邪避疫，二來也能防著夏天的蛇蟲鼠蟻。不過這玩意兒烈得很，你少喝點，別現了原形。”
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“知道啦！”宋炬端起碗舔了一口，辣得直吐舌頭，趕緊放下碗，將注意力轉移到了桌上的粽子上，“知味姐，粽子可以開吃了吧？我口水都要流乾了！”
“吃吧吃吧。”
宋知味第一個拆開的就是她最心心念念的蛋黃鮮肉粽。
隨著青綠色的箬葉被一層層剝開，一股霸道的肉香撲麵而來。
經過三個小時的慢熬，原本白皙的糯米已經被醬油和肉汁染成了誘人的醬紅色。
豬五花肉的肥肉部分已經完全融化，油脂均勻地包裹著每一粒糯米，使得整個粽子看起來油潤發亮。
宋知味迫不及待地咬了一大口。
“唔！”
軟糯拉絲的糯米裹挾著濃鬱的醬香在唇齒間散開，裡麵的瘦肉燉得酥爛入味，輕輕一抿就化了。
最絕的是那一整顆高郵鹹鴨蛋黃，起沙冒油，鹹鮮的滋味和肉香完美融合，好吃得讓人恨不得把舌頭都吞下去。
“不錯！”宋知味吃得一臉滿足。
而對麵的宋炬，則是一口咬開了那個海鮮八寶粽。
作為一隻貓妖，他對海鮮有著天然的狂熱。
這粽子一剝開，乾貝的鮮、蝦乾的香、鮑魚丁的Q彈，混合著花菇的濃鬱，仿佛將一整片海洋的精華都濃縮在了這一塊糯米裡。
“喵！太鮮了！”宋炬琥珀色的眼睛瞪得溜圓，連話都顧不上說，三口兩口就將一個拳頭大的海鮮粽塞進了嘴裡，吃得腮幫子鼓鼓的。
吃完了鹹口的，自然要用甜口的來溜溜縫。
蜜棗烏米粽帶著草木的清香，金絲蜜棗已經在高溫下化成了綿密的棗泥，和烏黑軟糯的米粒交織在一起，甜而不膩，滿口生香。
最後再來一個堿水粽。
半透明的琥珀色粽體，沒有任何餡料，隻有純粹的米香和堿水特有的清爽。
宋知味拿著粽子在旁邊的小碟子裡蘸了點綿白糖，冰涼Q彈的口感配上白糖的沙沙聲，瞬間將剛才吃肉粽留下的油膩感一掃而空。
連吃四個大粽子，兩妖終於放慢了速度。
宋知味捏起一顆李大媽送的楊梅丟進嘴裡，紫紅色的果肉飽滿多汁，一口咬下去，酸甜交織的果汁在口腔裡爆開，瞬間染紅了唇齒，再剝開一顆枇杷，果肉柔軟，汁水清甜，帶著初夏特有的清爽。
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