芝士肉卷 1432 字 1個月前

第十章 品酒師

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“鳳小姐真的會品酒啊。”

在鳳致發愣的間隙,賀川穹不鹹不淡調侃了一句。

他都舍不得喝根本也不想賣的東西就這樣被人買走了,得到的評價竟然隻是“還不錯。”

什麼叫“還不錯”???

“那鳳小姐喜歡什麼樣的酒啊,還是說……”想到了席墨行的話,賀川穹心念一動:“鳳小姐手裡有什麼好酒是我這等凡夫俗子沒嘗過的?”

“現在沒有……”

她的空間還沒動靜呢,以前她釀酒,會放在空間特定的土壤裡,那裡的時間似乎也和外界不同,所以鳳致隻是放幾個月就能造出幾年的口感,也正是如此,別人即便拿了她的酒方也根本釀造不出她的酒。

但鳳致放在空間裡的酒也最多不能超過六個月,六個月之內,鳳致一批酒中肯定會少一瓶,她心想,如果這空間是神仙賜給她的,那多半是拿酒去喝了,因此鳳致每次進去埋酒都會恭敬地說一句“請笑納”,以此來感恩這一方空間。可六個月之後,她埋在土裡的酒就會迅速腐化,鳳致後來總會及時取出,再把那些酒埋進合適的外界土壤裡。

鳳致這兩天忙著品酒還沒空出去買釀酒的材料,她要是不釀酒手就癢,好在有念念在,還能幫她分散些注意力。

賀川穹聽了鳳致的話又笑起來,心想也不知道是哪個富二代這麼敗家,買了好酒還不好好喝。他想和鳳致交個朋友的心思也免了,隻當鳳致是個冤大頭,還說:“其實我家裡的酒更多,以後有機會的話請鳳小姐來嘗,至於鳳小姐再考慮買酒的話也不妨直接上酌賢找我。”

“我大概知道國內市麵上的酒的整體情況了,我想這就不必再去買了。現代工藝與古法相比有優有劣,一些酒實在是難以入喉,令人失望至極。”

賀川穹氣得想罵人,深呼吸幾次忍住了。

他說:“那等鳳小姐找到了滿意的酒後能否帶來讓賀某開開眼……”

鳳致想了想:“您是不是喝過這個世界上的很多酒?”

“那當然,這麼說吧,我有WSET四級證書,家中藏酒上千,所以我酒行裡出售的酒都不錯……”他的酒行主要客戶群是有錢人,其實還有個目的就是為了釣一些私人的藏酒家,從他們手裡換酒。賀家老太爺就愛好藏酒,兒子輩也跟著收藏,傳到賀川穹這孫輩兒的,依舊把這個當興趣愛好。

後麵那話鳳致聽懂了,雖然其中沒什麼因果關係在。但前麵那……

“達不溜什麼……”

賀川穹扶額:“你知道它是一個國際品酒師認定機構就夠了。”

鳳致半懂半不懂,不過她還是很高興地道:“那我以後會去找你的。”

“……”聽起來像是什麼恩賜一樣哦!誰稀罕!賀川穹心中不屑,應付了幾句後掛斷了電話。

晚上時,陶嬸回來了,有些愁眉苦臉。說是兒子最近又不好好做生意,他那小飯店都快被弄黃了。

鳳致問了幾句,知道陶嬸的兒子叫陶大寶,曾經小時候跟從過鳳家老爺子學廚,也算有些天分。鳳家是名廚世家,如今做到這麼大幾乎全是老爺子一人功勞,這位老爺子也是鳳氏集團的創始人。

陶嬸說得差點又抹眼淚,低下頭道:“要是老太爺還在小姐也不會從家裡出來……”

老先生最疼小姐了。

鳳致對鳳家的事情絲毫不感興趣,除了那叫鳳樓春的酒。

為了能讓陶嬸心情好點兒,順便讓兒子也吃好一些,鳳致特地去了市場買菜,說是晚上弄些下酒菜陪陶嬸喝點兒。

“那老婆子又享福了!”

最近鳳致每頓飯都是親自做的,吃得陶嬸都快哭了,雖然都是普通的食材,但做起來就特別好吃,比他兒子那小飯館廚師做的強多了!

鳳致其實也算有所收斂,一是不想讓更多人知道她做的菜,再加上古代和現代飲食方式不一樣,所以做的也都是現代家常菜。這次她想露一手,去市場采買了全部食材後就鑽進了廚房裡。

陶嬸帶著念念在旁邊看。

鳳致在料理台上有條不紊地忙碌著,手起刀落,食材就被切成了大小一樣的碎塊,碼入盤中。

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