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幾十口大鍋同時煮著，肉香和熱氣騰騰的在寒冷的夜空中盤旋。
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青杏手裡拿著賬本，很快的撥弄著算盤對許三川說：“東家，圖木爾這次送來的羊肉加上羊毛，我已經按人頭計算好了。每天把野菜，樹皮和羊肉一起煮，煮好的食物可以供我們一千多工坊的人吃上十天半個月。羊毛洗淨之後填到粗布夾層裡，正好可以彌補接下來一千件棉衣的缺口！”
許三川點著頭，目光在院子裡捧著碗吃東西的難民身上一掃而過。有的人吃著吃著就流下了眼淚。在這樣的情況下，連糟糠都吃不飽，誰敢想還能吃到肉呢？
“東家，你用的方法很靈巧！”牛大柱擦去嘴邊的油漬，笑得十分開心，“那些草原上的野人拿一堆沒人要的死羊來換我們的鹽，還認為自己占了很大的便宜。”
“並不是他們占便宜，就是做這個買賣，也沒有誰虧本的。”許三川對牛大柱說，“在草原上羊爛成泥也沒人要，白湖的鹽到了草原上可以換人命。貨物的好壞要看它落在誰的手裡。放到了正確的位置上，爛泥也可以變成金子。”
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