的荒野求生,過得比我在城裡還滋潤!]
[羨慕了!真的羨慕了!]
張祁吃了這一大鍋肉和內臟,又喝了兩碗湯,吃了整整一個烤岩薯。
肚子終於填飽了。
張祁放下木碗,靠在椅背上,長長地舒了一口氣。
灶膛裡的火還在燃燒,橘紅色的火光映在牆上,暖洋洋的。
屋子裡彌漫著羊肉湯的香氣和烤岩薯的甜香,混在一起,形成了一種令人安心的味道。
張祁坐了一會兒,等肚子裡的食物稍微消化了一些,然後站起身,開始收拾。
剩下的內臟和肋排肉已經吃完了,但儲物間裡還有三四十斤羊肉——兩條前腿、兩條後腿、兩條裡脊,還有一堆肋排肉。
張祁走到儲物間,把剩下的羊肉全部拿出來,放在廚房的案板上。
兩條後腿最大,每條都有七八斤重。兩條前腿小一些,每條四五斤。裡脊肉最嫩,每條三四斤。肋排肉一堆,大概五六斤。
張祁看了看這些肉,又看了看灶膛裡的火。
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“得熏了。”
熏肉的方法,上次已經用過一次了,駕輕就熟。
張祁走到房子外麵,開始搭熏肉架。搭好之後,張祁檢查了一下架子的穩固性,然後把羊肉一塊一塊地掛在橫梁上。
所有的肉都掛好之後,張祁開始熏肉,白色的煙霧從火坑裡升騰起來,繚繞著掛在橫梁上的肉塊。
煙霧帶著一股淡淡的木香味,混著落葉的清香,在夜風中緩緩飄散。
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]!漏不水滴,排安這祁張[