【12.我們為什麼會生病】
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人為什麼會產生疾病？首先，有一些基因使我們受到疾病的危害。有一些是不斷發生的突變新產生的缺陷基因，還有一些因為它們不到生命的晚期並不表現出妨礙適應性的問題，自然選擇便無法清除它們。大多數有害的遺傳作用，之所以被自然選擇保留下來是因為它們還有某些我們至今還沒有查清楚的長處（優點）超過它們所要付出的代價。其中有些表現出雜種優勢，有些雖然對攜帶者不利，但能自我增加其基因頻率，有些是遺傳上脫離了正常的軌道，隻在與某種新的環境因素相互作用之後才產生不良的作用。
人體是由細胞組成的，細胞構成了各種各樣的組織，組織構成了各種係統（比如循環係統、消化係統等），各種不同的係統構成了人體。
而每一個細胞所需的營養是不同的，人的生長有賴於物質的供給，這個物質就是營養素。
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按照當今最流行的營養學觀念，將人生病的原因分為兩大類：第一，各種細菌和病毒的入侵，比如流行性感冒、非典等；第二，不良生活方式引發的疾病，比如高血壓、糖尿病等。無論是哪種原因，疾病都會導致人體細胞異常，繼而引發各種不同的症狀。
疾病的產生是要有條件的，異常的細胞不斷擴散也是要有條件的，因為它麵臨的是一個正常的人體環境。而人體是一個有機的係統，會主動控製疾病的不斷發展，不讓其威脅到整個身體的正常運作。
如果人攝取的營養素不充足，細胞就不能及時地修複自身，人就會產生各種症狀，那就是生病了。
再補充一點，人體全身細胞在十個月左右將全部更新一次，就是說，六個月之後的你就不是現在的你了，因此，從這個概念上來說，所有的疾病都有治愈的可能。
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