【第38章 那先辦50張吧】
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聽到有人進來，老板從後廚探出頭，“你們就是騎跡科技的吧，先坐，等我炒完這個菜。”
劉偉和同事找了張空桌子坐下。
幾分鐘後，坐在對麵的男生湊了過來，聲音壓得很低，如同地下工作者在交流情報。
“偉哥，”
剛一出口，就對上劉偉那下一秒就能把他剁碎了喂狗的表情， 男生立馬改口。
“哦不，劉哥，我看這家店生意挺好的啊，怎麼都沒看到有騎手來拿外賣？”
正常來說，越好吃的店，外賣訂單就會越多。
可從進來到現在，沒看到一個外賣騎手，也沒聽到自動接單提示音。
“興許是這個點，他家外賣還沒開始營業吧。”
劉偉隨口回了一句。
兩人正說著，老板炒完菜出來，剛好聽到了這句。
“不是沒營業，是把外賣停了。”
老板歎了口氣，臉上透著一股疲憊，還夾雜著一絲解脫。
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要是掙錢，哪個商家願意把外賣停了，隻做堂食？
關鍵就是每天接不完的單子，乍看生意好到不行，每天七八十單外賣，但實際上算下來，錢沒掙到，隻有人累著了。
所以他索性就把外賣都停了，隻做堂食。
結果反倒比之前掙的多了。
之所以在騎跡小程序申請入駐，也是聽說這個平台抽成低，還沒有什麼亂七八糟的。
“我聽別人說，入駐之前是要先看後廚的吧，剛炒完菜，還沒來得及收拾，後廚可能稍微有點亂。”
老板帶著一絲不好意思。
劉偉擺了擺手。
看的就是剛忙完的後廚。
要是都等清理乾淨了再看，哪還有這個必要。
其實，好像也沒有什麼檢查的必要。
這家店，後廚跟餐廳，是用大片的玻璃隔開的。
站在店裡，整個後廚，除了地麵還有一些邊角，其他地方，一覽無餘。
油煙機是原本的顏色，調料罐都貼著標簽，也都在保質期內。
冷藏櫃裡，放著食材，有些切好了，有些剛洗完，還滴著水。
“菜都是今天早上剛送過來的，肉是隨時用完隨時買，冰箱裡的是昨天買的，差不多下午還得去買一回。”
人跟人理解的亂，真不是一種亂。
有的商家，說後廚亂，是地麵能粘掉鞋底，是想起一次就想吐一次的那種。
而有的商家，說的亂，是剛炒完菜，鍋碗瓢盆還沒放回原來的位置。
按照公司定的審核流程，男生仔仔細細看了一遍後廚，拍了照，最後給老板豎起了大拇指。
“老板，我還是頭一次見這麼乾淨的後廚。”
人都是喜歡被人誇的，聽到連專門來看後廚的，都說店裡後廚乾淨，老板更高興了。
“飯是要入口的，不乾淨的東西，哪怕是能掙錢，賣給別人，我都覺得喪良心。
對了，你們平台真像說的那樣，就隻要5%的服務費，包裝平台供應，配送費平台收，真能做到線上線下同價？
要是像其他平台那樣，就當我沒申請過，實在是怕了。”
那種每天掄鍋鏟掄到手抽筋，一算賬發現自己還倒欠平台幾百塊的日子，他是真過夠了。
劉偉沒忍住笑。
“咱們都是白紙黑字，寫在合同裡的，再說咱們也沒有什麼霸王條款，也沒有保證金之類的，你到時候要是覺得我們平台不好，隨時都能閉店離場。
費用的話，是每一單，收餐費的5%作為服務費，包裝我們提供，然後配送是平台直接跟用戶對接。
沒有商家額外承擔部分配送費或者活動補貼的騷操作。”
看完合同，老板利落地簽了名按了手印。
5%的服務費，就按照一單20來算，店裡賣20，外賣能入賬19，跟堂食隻差了一塊錢。
但相應的，點外賣的遠遠要比來店裡吃的多。
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