【禽之一水禽類二十三種】
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鶴宋《嘉祐》
【釋名】仙禽（《綱目》）、胎禽（〖《瘞鶴銘》〗）。〔時珍曰〕鶴字，篆文象翹首短尾之形。一雲白色㿥㿥，故名。八公《相鶴經》雲：鶴乃羽族之宗，仙人之驥，千六百年乃胎產。則胎、仙之稱以此。世謂鶴不卵生者，誤矣。
【集解】〔禹錫曰〕鶴有玄有黃，有白有蒼。入藥用白者，他色次之。〔時珍曰〕鶴大於鵠，長三尺，高三尺餘，喙長四寸。丹頂赤目，赤頰青腳、修頸凋尾，粗膝纖指。白羽黑翎，亦有灰色、蒼色者。嘗以夜半鳴，聲唳雲霄。雄鳴上風，雌鳴下風，聲交而孕。亦啖蛇虺，聞降真香煙則降，其糞能化石，皆物類相感也。按：《相鶴經》雲：鶴，陽鳥也，而遊於陰。行必依洲渚，止不集林木。二年落子毛，易黑點；三年產伏；又七年羽翮具；又七年飛薄雲漢；又七年舞應節；又七年鳴中律；又七年大毛落，氄毛生，或白如雪，或黑如漆；百六十年雌雄相視而孕；千六百年形始定，飲而不食，乃胎化也。又按俞琰雲：龜鶴能運任脈，故多壽。無死氣於中也。鶴骨為笛，甚清越。
鶴
白鶴血
〔氣味〕鹹，平，無毒。
〔主治〕益氣力，補虛乏，去風益肺（《嘉祐》）。
〔發明〕〔禹錫曰〕按《穆天子傳》雲：天子至巨蒐氏，巨蒐之人獻白鶴之血飲之。雲益人氣力也。
腦
〔主治〕和天雄、蔥實服之，令人目明，夜能書字（《抱樸子》）。
卵
〔氣味〕甘、鹹，平，無毒。
〔主治〕預解痘毒，多者令少，少者令不出。每用一枚煮，與小兒食之（時珍。〇出《活幼全書》）。
骨
〔主治〕酥炙，入滋補藥（時珍）。
肫中砂石子
〔主治〕磨水服，解蠱毒邪（《嘉祐》）。
鸛《別錄·下品》
【釋名】皂君（《詩疏》）、負釜（同）、黑尻（〖同〗）。〔時珍曰〕鸛字，篆文象形。其背、尾色黑，故陸璣《詩疏》有皂君諸名。
【集解】〔弘景曰〕鸛有兩種：似鵠而巢樹者為白鸛，黑色曲頸者為烏鸛。今宜用白者。〔宗奭曰〕鸛身如鶴，但頭無丹，項無烏帶，兼不善唳，止以喙相擊而鳴。多在樓殿吻上作窠。嘗日夕觀之，並無作池養魚之說。〔時珍曰〕鸛似鶴而頂不丹，長頸赤喙，色灰白，翅尾俱黑。多巢於高木。其飛也，奮於層霄，旋繞如陣，仰天號鳴，必主有雨。其抱卵以影，或雲以聲聒之。《禽經》雲：鸛生三子，一為鶴。巽極成震，極陰變陽也。震為鶴，巽為鸛也。
【正誤】〔藏器曰〕人探巢取鸛子，六十裡旱，能群飛激散雨也。其巢中以泥為池，含水滿中，養魚、蛇以哺子。鸛之伏卵恐冷，取礜石圍之，以助暖氣。〔時珍曰〕寥郭之大，陰陽升降，油然作雲，沛然下雨。區區微鳥，豈能以私忿使天壤赤旱耶？況鸛乃水鳥，可以候雨乎？作池、取石之說，俱出自陸璣《詩疏》、張華《博物誌》，可謂愚矣。
鸛
骨
〔氣味〕甘，大寒，無毒。〔藏器曰〕有小毒。入沐湯浴頭，令發儘脫，更不生也。又殺樹木。
〔主治〕鬼蠱諸疰毒，五屍心腹痛（《別錄》）。〔甄權曰〕亦可單炙黃研，空心暖酒服方寸匕。〔時珍曰〕《千金》治屍疰，有鸛骨丸。
腳骨及嘴
〔主治〕喉痹飛屍，蛇虺咬，及小兒閃癖，大腹痞滿，並煮汁服之，亦燒灰飲服（藏器）。
卵
〔主治〕預解痘毒，水煮一枚，與小兒啖之，令不出痘，或出亦稀（時珍。〇出《活幼全書》）。
屎
〔主治〕小兒天釣驚風，發歇不定。炒研半錢，入牛黃、麝香各半錢，炒蠍五枚，為末。每服半錢，新汲水服（時珍）。
鶬雞《食物》
【釋名】鶬鴰（《爾雅》）、麋鴰（《爾雅》）、鴰鹿（《爾雅翼》）、麥雞（〖《綱目》〗）。〔時珍曰〕按羅願雲：鶬麋，其色蒼，如麋也。鴰鹿，其聲也。關西呼曰鴰鹿，山東呼曰鶬鴰（訛為錯落），南人呼為鶬雞，江人呼為麥雞。
【集解】〔穎曰〕鶬雞狀如鶴大，而頂無丹，兩頰紅。〔時珍曰〕鶬，水鳥也，食於田澤洲渚之間。大如鶴，青蒼色，亦有灰色者。長頸高腳，群飛，可以候霜。或以為即古之鷫鸘，其皮可為裘，與鳳同名者也。
【附錄】鷫鸘〔時珍曰〕按：羅願《爾雅翼》雲：鷫鸘水鳥，雁屬也。似雁而長頸，綠色，皮可為裘，霜時乃來就暖。故《禽經》雲：鸘飛則霜，
飛則雨。
。鸘鷫名亦，鳳之方西又。也羊商即
肉
。毒無，溫，甘】味氣【
。）穎汪（毒蠱解，蟲殺】治主【
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。矣品饌充複不，食捕人俚惟今。陳鶉煔鳧蒸鴰炙：雲》招大《差景。鶬鴻煎鳧臇酸鵠：雲》招小《玉宋故。之食多人古，鶬〕曰珍時〔】明發【
雞鶬
烏陽
》遺拾《烏陽
。）》遺拾《（鴉陽】名釋【
。白而長頸，黑身，小殊而鸛似。州建出烏陽〕曰器藏〔】解集【
嘴
。）器藏（瘡成咬蟲惡治，服酒灰燒】治主【
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、）》注今古《（老扶】名釋【
禿作》文說《。名諸得故，狀之杖扶及童頭人老如又，毨秋如禿頭鳥此。禿脫毛秋至鳥凡〕曰珍時〔。）〗》要正膳飲《〖。䳓鶿作俗（䳓
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下嗉其。餘尺長，直扁而色黃深喙其。頂鶴如色紅，許寸二方皮頂其。毛無皆項頭，目赤頸長，尺七六高頭舉，尺六五廣翼張，色蒼青，大而鶴如狀其。處泊湖大有方南出。也者大之鳥水，鹙禿〕曰珍時〔】解集【
