【第41章 我的時間隻為你而留】
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【您選擇了選項一！】
【獲得特級廚師廚藝！】
下一刻。
諸多菜係的手法和做法，湧入洛雲阡的腦海中，且瞬間融彙貫通，仿佛本來就是她的一般。
……
廚房。
洛雲阡最終決定跟著墨千秋來廚房幫忙做飯。
“我媽平時忙，不怎麼做飯的，就會做一點家常菜，有時候鹽會放多……你懂我意思吧？”
墨千秋壓低聲音對洛雲阡說。
“我懂你意思。”
看到秋伯母做飯還查攻略的時候，洛雲阡就都明白了。
不過伯母拍蒜很嫻熟，拿刀拍一下，蒜皮一拿就掉了，可見的確會做飯，隻是會的不多。
晚飯的菜單已經確定好了。
四菜一湯。
豬骨玉米湯、紅燒豬蹄、清蒸鱸魚、可樂雞翅，以及炒小白菜，很經典的家常菜係。
“伯母，我幫你切吧。”
“誒，好。”
伯母刀法一般，處理這麼多食材，沒有大半個小時是處理不完的，洛雲阡便來幫忙。
墨千秋也加入進來。
秋九和就這樣，被兩個小年輕，擠到了一旁。
看著雲阡和女兒麻利地處理食材，她這一刻，感覺孩子長大了，當媽的都有些不認識孩子了。
那麼大的豬蹄，噠噠地就砍斷了，鱸魚改的花刀漂亮的很，薑絲、蔥絲、紅椒絲切地又細又均勻。
關鍵是洛雲阡和墨千秋還是很默契的分工做一件事，像一條流水線一樣，效率飛快。
四菜一湯，基本上是同時進行的。
“我來炒吧。”洛雲阡說。
“嗯。”
墨千秋便把砍好的豬蹄焯水，撈出來備用，這一步，是去掉豬蹄的血水和騷味兒。
洛雲阡則在鍋裡放油、放冰糖，用小火，慢慢地攪，鍋裡的顏色慢慢的，就變紅了。
這叫炒糖色。
秋九和看了一眼攻略視頻，和視頻裡的做法一模一樣。
接著。
洛雲阡又拿過來焯過水的豬蹄。
把豬蹄放鍋裡，翻炒上色，等那個顏色上來了，放八角、桂皮、香葉、薑片、陳醋...
秋九和看得超級認真。
驚歎小妹妹廚藝精湛的同時，也在偷偷學習。
達者為師。
不一會兒，秋九和的鼻子嗅了嗅，欣喜道：“好香啊！我已經聞到很濃很濃的香味了。”
“現在還不能吃，這個豬蹄，要燉爛了才好吃，用高壓鍋給它壓一下。”洛雲阡說著，把鍋裡的豬蹄倒入事先準備好的高壓鍋，壓上個幾分鐘後，又倒到砂鍋裡燜上二十分鐘。
等汁水收的差不多了，一掀蓋。
霎時間，一股濃鬱的肉香味兒在廚房裡充溢。
“好香啊。”
墨千秋情不自禁地咽了口唾沫。
洛雲阡拿來一個碗，先給她盛出來一個豬蹄，“學姐來，快嘗嘗。”
“廚子先吃。”墨千秋用筷子夾斷那軟若無骨的肉，夾了一小塊，送到洛雲阡的嘴邊。
洛雲阡有些猶豫，看了一眼秋伯母。
在別人家這樣感覺不禮貌。
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“吃吧，當自己家就行。”
秋九和沒那麼多規矩。
洛雲阡張口，吃了。
她吃完，眼睛不由一亮，特級廚師的廚藝，果然非同一般，比她吃過的任何餐廳的菜，都好吃！
墨千秋也夾起一塊肉，放進嘴裡，入口即化，燉煮的非常爛，香味絲絲散發出來，隻感覺唇齒間彌漫的都是滿足感，這也太……
“好好吃！”
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