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"": "膩魔的繭結在地脈最暗的斷層裡,像顆泡在腐液裡的灰珍珠。它把從阿卯心裡篩出來的那粒銀灰粉塵,放在根須尖上反複淬煉——那粒粉塵太小了,小到阿卯自己都忘了,是三天前他掐掉糕焦邊時,一閃而過的念頭:“要是糕都圓得像滿月,沒有一點焦黑,大家肯定更愛吃。”
它把粉塵泡在從完美幻境裡提煉的“無瑕液”裡,慢慢泡發,直到那粒微小的貪念,脹成了阿卯潛意識裡最渴望的模樣。然後它順著甜泉石縫裡殘留的粉塵脈絡,把幻境的引子,悄悄沾在了阿卯淩晨揉麵時,沾在指尖的麵粉上。
阿卯醒得比雞早。他摸黑到糕案前,剛把酵麵掏出來,指尖就碰到了一點涼絲絲的、不像麵粉的粉末。他沒在意,照舊揉麵,可今天的麵格外順手——以前揉到胳膊酸才能成團的麵,今天三兩下就揉得光溜溜的,連一點乾粉都不沾。他捏起一塊麵劑子,放進蒸籠,剛蓋上籠屜,就聞到一股從未有過的甜香,不是之前混著焦味的暖香,是清冽的、像雪水煮出來的甜,飄得滿院子都是。
他掀開籠蓋,愣了。
蒸籠裡的糕,每一塊都圓得像剛用圓規量過,直徑分毫不差,焦邊剛好一毫米寬,整整齊齊地鑲在糕的邊緣,像給白玉鑲了圈金邊。糖霜雕的草葉紋和祖界草芽的紋路一模一樣,連葉片上的脈絡都清晰可見。糕身溫溫的,摸上去像摸在曬了半上午的暖玉上,沒有一絲熱氣,卻也不涼。
“這……”阿卯咽了口唾沫,拿起一塊咬了一口。甜,甜得恰到好處,沒有半點焦苦,也沒有娘蒸糕時總帶的那點鹽味。可嚼著嚼著,他皺起了眉——這糕太順了,順得沒有一點筋骨,像棉花泡在水裡,連點渣都不留,更別說之前那種糙得硌牙、帶著麥香的質感。他虎口的疤突然癢了一下,不是之前暖融融的癢,是像有根細針在挑,提醒他哪裡不對。
他抬頭,發現周圍變了樣。原本破破爛爛的糕棚,變成了暖玉砌的鋪子,牆麵上連一絲劃痕都沒有,簷角掛著的和田玉鈴,風一吹,響得像仙樂。案前排著長長的隊伍,陳默扛著柴刀站在最前麵,臉上是他從沒見過的、不帶痞氣的笑:“阿卯,給我來十塊,這糕體麵,拿去供神正好。”老仙仆拄著木勺站在旁邊,點頭附和:“比以前那焦邊的強多了,看著就乾淨。”連雲清瑤都站在隊列裡,指尖拂過糕麵,讚道:“規整,符合守護的儀軌。”
阿卯心裡那點不對勁更重了。他記得陳默以前總罵他蒸的糕“歪得能當車輪”,老仙仆總嫌他的糕帶焦味,雲清瑤從不會評價糕的好壞——這些人的反應,太順了,順得像提前排練好的戲文。他低頭看自己的手,手上沒有平時沾的麵粉,連虎口那道疤都淡得幾乎看不見,隻有指尖那點剛才沾到的、涼絲絲的粉末,還在。
“阿卯,發什麼呆?”一個熟悉的聲音響起。阿卯猛地抬頭,看見娘站在櫃台後麵,穿著乾淨得沒有一絲油星的布裙,臉是模糊的,像被霧遮住了,隻有手上的動作和記憶裡一模一樣——她拿起一塊糕,遞到他麵前,聲音溫溫柔柔的:“趁熱吃,娘特意給你留的,最圓的那塊。”
阿卯接過糕,指尖碰到娘的手——沒有記憶裡那種糙得像砂紙的觸感,沒有沾著的麵粉,沒有冬天凍出來的裂口,溫得像暖玉。他湊近聞,沒有娘身上常有的油煙味,沒有灶膛裡鬆煙的味道,隻有那股清冽的甜香。他咬了一口,還是沒有溫度,甜得發膩,像嚼了一口摻了蜜的蠟。
“娘……”阿卯的聲音抖了,“你的手……怎麼不糙了?”
娘的臉依舊模糊,隻笑著重複:“娘的手好好的呀,這糕圓,你不是一直想要圓的嗎?”
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阿卯虎口的疤猛地疼了一下,像被燒紅的針紮。他突然想起七歲那年,娘蒸糕燙到手,手指上起的水泡破了,沾著麵粉和血,遞糕給他的時候,糙得蹭得他手心發癢。他想起娘總說“焦邊才香”,想起自己掐掉焦邊時,心裡那點愧疚,想起之前捏碎完美糕時,那股熟悉的焦香。
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