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"": "老仙仆是盯著鍋沿的糖渣入的幻。
前一天熬糖，他撈皂角的時候手抖了，漏了半片碎渣進糖漿，熬出來的糖總帶著點細碎的黑點。他舐了一口，苦香裡摻著雜味，心裡不由得冒出個念頭：“要是糖能透亮得像琉璃，半點雜質都沒有，該多好。”這念頭剛起，就被風卷著，落進了甜泉石縫裡，成了膩魔的餌。
今早攪糖，木勺柄上沾了點涼絲絲的銀灰粉末，他沒在意，照舊攪那三百下。可今天的手感格外順——從前攪到第二百下，手腕就腫得發沉，木勺像陷在泥裡，今天卻滑得像攪在清水裡，連一絲阻滯感都沒有。他低頭看鍋，瞳孔猛地縮了縮。
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鍋裡的糖漿，哪還是之前那深黃帶褐的顏色？竟是通體金黃透亮，像融化的琉璃，鍋底沒有被煙火熏出的黑垢，沒有漂浮的皂角碎渣，連攪出來的氣泡都是規整的圓形，在陽光下折射出七彩的光，晃得人眼暈。甜香飄得滿院子都是，不是之前那種混著鬆煙的焦甜，是清冽的、像雪水浸出來的甜，乾淨得沒有一絲雜味。
“老丈，這糖熬得真好！”阿卯捧著個圓得能當鏡子的糕，站在糖鍋邊笑，臉上是他從未見過的、標準化的讚意，“透亮得像仙宮的琉璃，一點苦味都沒有，比我這糕還體麵。”
陳默扛著根直得能當尺子的柴，刀柄上的鬆脂都擦得乾乾淨淨：“以前你熬的糖總帶煙味，現在這糖乾淨，燒火都不用怕熏著，正好配我這直柴。”
連雲清瑤都走了過來，指尖拂過糖鍋邊緣，規整的草葉印映在琉璃似的糖漿上，竟分毫不差：“此糖合乎天道，以此祭念，方顯誠心。”
老仙仆皺了皺眉。他記得阿卯以前總偷舔他的糖，被鹹得直喝水；記得陳默總嫌他熬的糖煙大，熏得柴垛都是味；記得雲清瑤從不會評價糖的好壞，隻說“糖是甜的，念是暖的”。這些人的話，太順了，順得像念了千百遍的台詞。他伸手去攪糖漿，木勺劃過鍋底，沒有熟悉的、常年熬糖積下的糖垢的阻力，滑得像在冰麵上溜。
“爹，嘗口糖吧。”一個溫柔的聲音響起。老仙仆抬頭，看見娘站在灶邊，穿著乾淨得沒有一絲油星的布裙，手上沒有他熟悉的、層層疊疊的燙疤，光滑得像暖玉。她舀起一勺糖漿，遞到他嘴邊，指尖沒有沾著半點糖漬，“這糖透亮，不苦，你熬了三百年，終於熬出頭了。”
老仙仆張嘴含住糖漿，甜，甜得發膩，像嚼了一口摻了蜜的蠟，沒有一絲皂角的苦，沒有汗水的鹹，沒有鬆煙的底味。他下意識伸手去摸娘的手，指尖穿了過去——那手是虛的，沒有溫度，沒有燙疤，連一點糙意都沒有。他虎口的疤突然疼了一下，不是之前那種帶著暖意的鈍痛，而是像被針紮了一下的尖銳刺痛。
他低頭看自己的手背，那裡有三個凸起的燙疤，是娘熬糖時燙的，每一道都對應著一句她的話：“第一道疤，記著糖要熬夠時辰”；“第二道疤，記著皂角要去乾淨”；“第三道疤，記著糖帶點苦，才甜得久”。可幻境裡，這三個疤淡得幾乎看不見，像被磨平了似的。
他抬頭看向鍋裡的糖漿，陽光下，那琉璃似的糖液折射出的彩虹，冰冷得沒有一絲溫度。他想起以前熬糖，灶膛裡的火光映在糖漿上，是暖洋洋的琥珀色，氣泡破裂的時候，會冒出帶著皂角苦香的煙霧，娘總站在灶邊，用粗糙的手背蹭他臉上的汗，那汗味，是鹹的，是活的。
“桀桀……透亮的，乾淨的，沒有苦味的，這才是你想要的啊。”膩魔的聲音從糖鍋深處傳來，帶著蠱惑的溫柔，“不用再熬到手腕腫，不用再被人嫌有煙味，不用再守著那點又苦又糙的真糖。這糖永遠金黃，永遠透亮，永遠被人誇讚，不好嗎？”
老仙仆沒吭聲。他抓起木勺，狠狠往鍋底一杵——正常情況下，鍋底會傳來“咚”的悶響，帶著糖垢的實感，可今天，木勺像是杵進了棉花裡，沒有阻力，沒有聲響。他舀起一勺糖，往地上一潑，那琉璃似的糖漿落地，沒有熟悉的、黏膩的觸感，而是“嘩啦”一聲，碎成了無數銀灰色的粉末，像一地碎玻璃。
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