老太太,走到村外一片荒地上。荒地上長滿了各種野草和能吃的野菜。
放眼一瞧,遍地都是馬齒菜、銀銀菜、苦菜。老太太停下來,一樣一樣指給大夥兒看,告訴大家哪些能吃。
她還特意說了,蛤蟆菜和蒲公英也能吃,用麵粉拌一拌,上鍋蒸熟就行。
於是大家彎下腰,開始挖菜。
這片荒地上,數馬齒菜、銀銀菜、苦菜長得最多。三個嬸子手快,挖得滿滿當當。老太太也沒閒著,挖了不少。四個孩子年紀小,挖得最少——他們還不怎麼認識這些菜。
老太太看了看,孩子們手裡抓的大多是馬齒菜和銀銀菜。
她笑了一下,從自己籃子裡拿出苦菜、蒲公英、蛤蟆菜,一個一個教孩子們認。
閆解成和劉光齊一看,趕緊跑去挖了幾棵回來給老太太過目。老太太點點頭,誇他倆聰明。
二嬸子見了,咧嘴笑開了花。三嬸子也跟著笑。
兩個人心裡都舒坦——老太太這一教,自家孩子算是學到了真本事。
又挖了一陣,大嬸子笑著說:“這些菜夠今天吃了,回吧。明兒個再來,挖新鮮的吃,味道才香。”
三嬸子點了頭。
三個嬸子走到老太太跟前,發現她籃子裡菜不多。三人二話不說,把自己挖的菜往老太太籃子裡塞。老太太擺擺手,說什麼也不肯收。
大嬸子笑著說:“老太君,總得給您備一天的菜,讓您天天吃上新鮮的。回家洗乾淨,拿玉米麵或者紅薯麵拌一拌,上鍋蒸熟,再擱點蒜末、辣椒麵一攪,香得很!”
說完,眾人扶著老太太往回走。
三嬸子領著閆解成、閆解放回了家。一進門就忙著洗菜。洗好了撒上鹽,拿紅薯麵拌勻,上鍋蒸熟。
出鍋後倒進大盆,撒上蒜末和辣椒麵,使勁攪了攪。
三嬸子給三個兒子各盛了一碗,叫他們嘗嘗。
閆解成吃了一口,眼睛一亮:“啊——真好吃!”
閆解放悶頭猛扒,一碗下肚又去盛了一碗。閆解成、閆解曠也跟著吃了兩碗。小女兒閆解娣也沒少吃,連乾兩碗。
三嬸子笑著問:“好吃不?”
“好吃!媽,咱們明天再挖點?”
“不急,明天吃,明天再挖新鮮的。”
四個孩子連連點頭。
這時候,三大爺放學回來了。
一進門就看到孩子們正吃得歡,碗裡全是綠油油的蒸菜。
“喲,蒸野菜?哪兒弄來的?”
三嬸子笑著說:“你大兒子、二兒子挖的。”
三大爺夾了一筷子野菜送進嘴裡,眉頭微微一擰。
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