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“還是姐點的漿好!我好像曉得咋點好豆漿了,”坎根好似頓悟了一般,瞬間有種茅塞頓開的清明感。
“我說我做的豆腐咋包不住水,不壓秤,感情我點的漿沒到位。”
“說明是個功夫不到家的半瓶子,聽沒聽過點豆腐不過關有個說法?”趙半夏把木勺裡的豆漿倒回去,缸蓋重新蓋起來笑問坎根。
“什麼說法?”坎根好奇。
“以前有個豆腐郎跟他爹學做豆腐,他忙了一天豆腐活,次日豆腐成型了跟他爹邀功,他爹試了試豆腐塊沒說話,反手切了一塊自己做的豆腐,兩塊豆腐一模一樣大小,老豆腐郎要他兒子說哪塊豆腐重些,年輕豆腐郎篤定的打保票一樣重。”
“老豆腐郎聽了笑而不語,當著兒子的麵把兩塊豆腐秤重,同樣大小的豆腐,老豆腐郎做的豆腐,比年輕豆腐郎做的豆腐重了一倍多,他兒子當時看了非常的不解,一樣大小的豆腐塊,咋重量區別這麼大?”
老豆腐郎掰開豆腐給兒子看,兩塊豆腐外皮是一樣的沒問題,有問題的是豆腐內裡,他兒子做的豆腐,內裡有一個個細小的眼洞,篩子似的包不住水空殼了,反觀他自己做的豆腐,內裡內外光滑如鏡厚實。”
“老豆腐郎語重心長的告訴垂頭喪氣的兒子,手裡真本事做出來的東西,不上秤看著隻值三兩三重,一旦較真上秤了一斤都打不住,”趙半夏重重的拍了坎根的手。
“根子,做營生和做事是一樣的,不能埋頭一根腦筋的遮眼做,你要學學老豆腐郎的精益求精,一樣的豆腐活,別人可以賺到二十文,而你累死隻能賺到十五文,沒想過原因嗎?豆腐坊如今有好幾張嘴吃飯,你不把豆腐活做精細了咋養活人?”
坎根閃爍著眼眸良久道,“我曉得了姐,我會更用心的鑽研做豆腐活。”
綠萍看看坎根,又看看趙半夏,手裡拽著閒不住的孩子起身離開了,金香依舊不說話的燒著火。
趙半夏拾撿完壓豆腐的籃子,走去金香身邊說道,“香嬸子燒豆腐的活交給我吧,今晚的晚飯交給你忙了。”
“我?”金香意外道。
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“對,剛才不是說了嘛,今兒開始家裡燒飯的活交給嬸子了,豆腐活你看到了得兩個人忙,”坎根接話道。
“我去做飯……”
“嬸子來了別拘束,坊子裡大頭活是每天磨豆子燒火做豆腐,除此外便是做飯了,你不想與人見麵說話,可以自個兒待著不出坊子,”趙半夏想了想交代道。
金香回身看趙半夏姐弟良久,恭恭敬敬的給姐弟二人彎了身。
“使不得香嬸子,我年紀還小,”坎根嚇得連忙後退擺手。
“小東家我去做飯了,”金香像卸了心裡的沉重的包袱,晦黯枯萎的枝葉仿佛突然之間,有了綠芽生出了生機。
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