第249章 廣州廚師不服建國的手藝

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客,讓幾個人一起嘗。她沒有說哪道菜是誰做的,隻讓大家說好不好吃。

第一口湯喝下去,幾個人都沒有馬上開口。

酒樓老板又夾了一塊豬肚。

“味道不重,豬肚卻沒有腥味。天氣熱的時候喝這個湯,也不會覺得膩。”

另一名客人點點頭。

“裡麵好像有鹵味的香氣,又不像鹵湯那麼重。”

羅師傅自己也嘗了一碗,他吃得很慢,最後將碗放下,半天沒說話。

“怎麼樣?”唐玉蘭故意問道。

“還行。”

“隻是還行?”

羅師傅瞪了她一眼。

“一個外地師傅,第一次用這裡的灶,能做成這樣,算他有本事。”

幾個幫廚聽見這句話,全都驚訝地看向周建國。

羅師傅很少誇人,能讓他說一句有本事,已經不容易。

周建國卻沒有露出得意的神色。

“這道菜能做好,也有小滿的功勞。要不是她提醒,我最後那點鹽放進去,味道就重了。”

羅師傅看了看夫妻二人。

“廚師做菜還聽媳婦的?”

“她也是做熟食生意的。”

周建國說道:“她說得對,我為什麼不聽?”

田小滿站在旁邊,心裡有些高興,嘴上卻故意說道:“回家以後也沒見你這麼聽話。”

後廚裡的人全笑了。

剛才還有些僵硬的氣氛,也隨之散去。

羅師傅讓人重新做了一份燒鵝,又親自端到桌上。

這一次,鵝皮酥脆,肉也剛剛出爐。周建國嘗過以後,沒有再挑出問題,隻認真問了兩句火候。

兩個人剛才還互不服氣,此刻卻坐在一起聊起了做菜。

田小滿聽不懂他們說的那些細處,便和唐玉蘭商量第二天送貨的事情。

等離開酒樓時,已經快九點了。

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