客,讓幾個人一起嘗。她沒有說哪道菜是誰做的,隻讓大家說好不好吃。
第一口湯喝下去,幾個人都沒有馬上開口。
酒樓老板又夾了一塊豬肚。
“味道不重,豬肚卻沒有腥味。天氣熱的時候喝這個湯,也不會覺得膩。”
另一名客人點點頭。
“裡麵好像有鹵味的香氣,又不像鹵湯那麼重。”
羅師傅自己也嘗了一碗,他吃得很慢,最後將碗放下,半天沒說話。
“怎麼樣?”唐玉蘭故意問道。
“還行。”
“隻是還行?”
羅師傅瞪了她一眼。
“一個外地師傅,第一次用這裡的灶,能做成這樣,算他有本事。”
幾個幫廚聽見這句話,全都驚訝地看向周建國。
羅師傅很少誇人,能讓他說一句有本事,已經不容易。
周建國卻沒有露出得意的神色。
“這道菜能做好,也有小滿的功勞。要不是她提醒,我最後那點鹽放進去,味道就重了。”
羅師傅看了看夫妻二人。
“廚師做菜還聽媳婦的?”
“她也是做熟食生意的。”
周建國說道:“她說得對,我為什麼不聽?”
田小滿站在旁邊,心裡有些高興,嘴上卻故意說道:“回家以後也沒見你這麼聽話。”
後廚裡的人全笑了。
剛才還有些僵硬的氣氛,也隨之散去。
羅師傅讓人重新做了一份燒鵝,又親自端到桌上。
這一次,鵝皮酥脆,肉也剛剛出爐。周建國嘗過以後,沒有再挑出問題,隻認真問了兩句火候。
兩個人剛才還互不服氣,此刻卻坐在一起聊起了做菜。
田小滿聽不懂他們說的那些細處,便和唐玉蘭商量第二天送貨的事情。
等離開酒樓時,已經快九點了。
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