【第116章 夫妻攜手，千斤鹵味生意開門紅】
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新鍋架起來以後，一千斤鹵味正式開工。
第一天早上，老陳送來了兩百多斤新鮮豬肉。
他為了湊齊這些肉，天還沒亮就去了附近幾個村子。板車停在後院時，褲腿上全是泥，額頭也冒著汗。
“今天先送這些，明天還有一批。”
田小滿掀開蓋在上麵的油布，仔細看了一遍。
肉很新鮮，肥瘦也合適，比她原先擔心的好不少。
“老陳，剩下的不用一次全送來。咱們做多少，你就送多少，放久了不新鮮。”
“放心，我每天早上送一批，不會讓肉在手裡過夜。”
兩個人說好以後，後院很快忙碌起來。
孫巧雲帶著另外兩個女人洗肉、搬水，林小菊在前麵看店。王桂枝也從村裡趕來，坐在長桌旁幫忙整理東西。
田小滿負責調味和看鍋。
她原本以為分好工以後，自己能輕鬆一些。可第一天真正開始做，幾個人還是有些手忙腳亂。
新鍋比原來的鍋大，火候也不一樣。
孫巧雲在食堂乾過活，動作雖然快，卻不熟悉田小滿做鹵味的規矩。何桂香力氣大，燒火時卻總想把火添得更旺。
“這鍋不能再加柴了。”
田小滿蹲在灶口旁，把剛塞進去的木柴抽出一根。
“火太大，外麵煮爛了，裡麵還沒入味。先這樣燒著，等我說加火再加。”
何桂香趕緊點頭。
田小滿剛從灶台旁站起來，孫巧雲又在另一邊叫她。
一盆肉大小切得不太一樣，放進同一口鍋裡，出鍋的時間也會不同。
她隻能重新分開。
忙到中午，第一批肉才終於下鍋。
趙玉珍提著兩隻大籃子從外麵進來，裡麵裝著饅頭、炒白菜和一盆燉肉。
“都先停手吃飯。”
“娘，鍋裡還不能離人。”
“我看著。”
趙玉珍把圍裙往身上一係，直接坐到灶台邊。
“你昨天答應過，不許為了乾活連飯都不吃。現在所有人都去前麵，吃完再回來。”
田小滿拗不過她，隻好洗乾淨手。
幾個人圍著桌子坐下，剛拿起饅頭，周建國便推著自行車進了後院。
他沒有穿平時去飯店的白褂子，隻穿了一件舊襯衫，袖口已經挽到手肘。
“你咋這時候來了？”
田小滿看了一眼牆上的鐘。
“飯店中午最忙，你不在後廚行嗎？”
“我跟主任請了一天假。”
“好端端的請假乾啥？”
“今天第一天開鍋，我過來看看。”
田小滿有些不讚成。
國營飯店每天都有固定的活，臨時請假不僅麻煩別人，也容易讓主任有意見。
“店裡這麼多人，不缺你一個。你趕緊回去，下午還能上半天班。”
“假都請了，現在回去也不算上班。”
周建國拿起一個饅頭，坐到她旁邊。
“你這兩天睡覺都在念叨那幾口鍋。我不過來親眼看看，晚上也睡不踏實。”
孫巧雲幾個人聽見，忍不住笑了。
“小滿，周師傅這是舍不得你一個人受累。別人剛結婚都在家裡陪媳婦，他倒好，跑來陪媳婦做鹵味。”
田小滿臉上微微發熱。
“他是閒不住，跟舍不舍得有啥關係？”
“你就嘴硬吧。”
王桂枝也笑著說了一句。
“建國今天沒來以前，你一會兒看這口鍋，一會兒看那口鍋，連飯都顧不上吃。他一來，你不是馬上坐下了？”
田小滿被幾個人說得不好意思，隻能低頭吃饅頭。
周建國坐在旁邊，臉上的笑一直沒有下去。
吃過午飯，他先嘗了嘗兩口鍋裡的鹵湯。
第一鍋味道正好，第二鍋因為肉多了一些，香味還沒有完全進去。
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