【第045章 一碗豆醬饞哭王嬸子】
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顧硯舟站在院門口，看著地上那個歪歪扭扭的爹字，腳沒往裡邁。
小滿舉著樹枝，仰著腦袋等他誇，等了半晌，先急了。
“爹，好不好看？”
顧硯舟把目光從地上收回來。
“好看。”
小滿立刻笑開，撥浪鼓在手裡晃了兩下，又蹲回去寫。
“王嬸子說，一撇要短，一捺要長，爹你看我這一筆對不對？”
顧硯舟走過去，彎腰看了看。
“這筆長了。”
“那我再寫一個。”
沈鹿寧靠在門框邊，沒插嘴。
第二天天沒亮，沈鹿寧就進了灶房。
鍋裡水滾著，她把泡好的黃豆撈出來，上鍋蒸透，再倒進盆裡搗成泥，拌上粗鹽，薑末和曬乾磨碎的辣椒，一層一層壓進三個陶罐，封口紮緊。
案板上還有蘿卜條和芥菜葉子，昨夜用鹽殺過水，這會兒拌上花椒和茱萸粉，也分成三份包好。
小滿端著粥碗蹲在灶台邊，邊吃邊瞅。
“娘，這是什麼？”
“豆醬。”
“香，能吃嗎？”
“還得捂幾天，這幾罐先拿去送人。”
“送誰呀？”
“王嬸子，趙大嫂，孫大嫂。”
小滿咬著筷子想了想。
“她們幫娘說話了。”
“嗯，幫了忙，就得謝。”
小滿把碗往懷裡抱了抱。
“那我也幫娘說話了，娘也給我留一口吧？”
沈鹿寧瞥他一眼。
“你那份在鍋邊，少打主意，先把粥吃完，嘴擦乾淨，跟娘送東西去。”
“好。”
巳時剛過，沈鹿寧一手拎兩個陶罐，一手牽著小滿，先去了王嬸子家。
王嬸子正坐在院裡搓麻繩，見她進門，忙把麻繩往籃裡一塞。
“大嫂子來了？小滿也來了？快坐。”
“嬸子，給您送點吃的。”
沈鹿寧把一罐豆醬和一包醃菜放到桌上。
“自己做的，不值錢，您別嫌。”
王嬸子嘴上說著你這人真客氣，手已經揭開了陶罐蓋。
她湊近聞了一下，眉頭先皺起，接著眼睛瞪大。
“哎喲，這什麼味兒？咋這麼香？”
“豆醬，黃豆做的，您嘗嘗。”
王嬸子拿筷子挑了一小塊送進嘴裡，嚼了兩下，手停在半空。
“大嫂子。”
“嗯？”
“你這醬，咋做的？”
“黃豆蒸熟搗爛，加鹽，加薑末，加辣椒粉，壓實封起來，捂幾天更入味。”
“不對。”
王嬸子把筷子往桌上一放。
“我年年做豆醬，我咋做不出這個味？你別糊弄我，你是不是還放了旁的？”
沈鹿寧笑了。
“真沒放旁的，火候和分量差一點，味就差一截。豆子沒蒸透，有生腥氣，蒸過頭又發悶。鹽多了發苦，少了不鮮，薑也得用老薑。”
王嬸子又挖了一筷子，這回多挖了些，含在嘴裡嚼了半天，臉上的笑收不住。
“我活了三十多年，頭回吃到這樣的醬。”
她把陶罐往自己跟前挪了挪。
“大嫂子，你聽我一句，這東西拿到集上賣，準能換錢。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
“嬸子別捧我，就是自家吃的土東西。”
“誰跟你說虛的？”
王嬸子拉住她的手。
“鎮上雜貨鋪那醬，一小碗賣八文，還沒你這個香。你這要是不賣，才叫虧。”
沈鹿寧沒接這話，打開醃菜包。
“這是蘿卜條和芥菜，拌了花椒和茱萸粉，配粥吃。”
王嬸子嘗了一口蘿卜條，筷子又伸過去。
“脆，辣，下飯。大嫂子，你這手藝藏在家裡乾啥？”
小滿蹲在院裡逗大黃狗，聽見了，回頭嚷。
“王嬸子，我娘做飯最好吃。”
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