九家樣板店跑完第三天,問題來了。
唐棠早上七點半打開巡檢看板,華瀾中心店的陳列照片正常,雲穀科技園店的也正常,但東橋社區店和婦幼南門店的午間照片都沒有上傳。她打電話過去,東橋店長接了,語氣有點為難:「唐經理,今天早上總部下了通知,我們這條線的冷藏主推位要換品。你們的野月先撤了,位置給了盛和。」
唐棠愣了兩秒:「合同呢?」
「合同我沒看到。采購那邊說盛和簽了全城協議,返點比你們高三毛,我們門店執行,不問合同。」
婦幼南門那邊更直接。店長說早上已經把冷櫃裡的野月移到後排角落,前台陳列位換成了盛和的新品,連價格牌都貼好了。
梁舒把陳硯秋的看板拉出來。九家裡有四家出現主推位變更,除了東橋和婦幼南門,還有桂園社區店和腫瘤醫院夜間店。四家門店有個共同點:都在便利店連鎖的同一個片區采購經理管轄範圍內。
那個采購經理姓方,上周沒出現在補充協議簽字會上。
林聽晚沒有打電話質問。她讓梁舒把九店試點的所有材料調出來:合同編號YY-CVS-PILOT-0372的補充協議,十四天試點期的條款,每家店的倉配單到貨照片,每天的POS小票回傳記錄,以及陳列SOP執行確認表。
「先把證據鏈理清楚。」
梁舒十五分鐘整理完畢。九家店三天共回傳POS小票一百零三張,其中有效場景小票六十七張,占比百分之六十五點零四。損耗率三點二,低於約定的百分之八上限。華瀾中心、雲穀科技園、金融街B口三家辦公區樣板表現最突出,三杯以上同單占比穩定在百分之三十八以上。
「數據沒問題。」梁舒說,「問題是數據不在采購經理的桌上。」
林聽晚把手機翻到方經理的朋友圈。昨晚他轉發了一條盛和的推文,配文是「合作誠意很重要」。
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「約他。」
唐棠猶豫:「直接約采購經理,會不會繞過總部?」
「不繞。」林聽晚已經在拉群,「總部采購對接人、便利店渠道店長老周、方經理,四個人一起約。把九店巡檢報告和POS小票作為會議附件,抄送法務。」
下午兩點,會議室換了人。方經理四十出頭,戴眼鏡,進門第一句話就是:「林總,商業合作有競爭很正常。盛和願意給更高的店員返點和片區買斷費,總部也支持,我這邊執行。」
他把一份合同放在桌上。抬頭是盛和與便利店連鎖的片區補充協議,條款寫得很清楚:盛和給予門店每杯八毛店員激勵,片區采購經理每月管理補貼,主推位獨家三十天。最下麵一行:競品冷藏主推位暫停陳列,保留後排存貨位。
梁舒翻到第三頁,臉色變了:「你們把我們後排存貨位也縮了。隻剩兩層,放不下二十四杯。」
方經理笑了一下:「庫存可以調到倉庫周轉,不影響。」
「影響很大。」林聽晚把巡檢照片投到屏幕上。第一張是華瀾中心冷櫃,野月在收銀右後方,價格牌清晰,箭頭地貼引導動線。第二張是東橋社區店昨天的冷櫃,冷櫃被關東煮海報擋住半扇,野月位置靠前。第三張是今天早上的東橋,冷櫃空了兩個位置,價格牌被撕掉。
「昨天東橋賣出十一杯,其中晚高峰家庭組合六單,占當日有效小票的百分之五十五。今天早上八點把主推位撤掉,晚高峰的動線指引也跟著沒了。不是換一個位置那麼簡單,是斷了一個場景。」
方經理沒說話,但手指在桌上點了兩下。
林聽晚把第二組照片推過去:「這是婦幼南門。昨天下午陪護時段賣出七杯,其中三單搭配飯團和無糖茶,兩單搭配小番茄。今天主推位換了盛和,價格牌也換了,但盛和的SKU是常溫係列,不搭冷櫃。你們把冷藏位給了一個不需要冷藏的產品。」
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