古代的燃料

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當然,煤炭比起木炭來,在文化上缺少點雅致。因為一般來說,除非極其優質的煤,點燃不易,又重,多煙,缺少光澤,拿到手裡也容易汙染。木炭則輕,無煙,易點燃,且發明早,熠熠生光,用手指捏著,也隻沾染點熒光般的屑,很容易去掉,總之,很多文人都喜歡它。

魏晉時期,文人士大夫常把木炭塑造成各種形狀。比如羊琇這個人很奢侈,就把木炭做成野獸形,用來溫酒,一時洛陽顯貴都紛紛效仿,視為高雅。唐代的時候,楊國忠曾經把木炭塑造成鳳鳥形,愈發繁複。宋代更離譜,把木炭塑造成古琴形,就更窮奢極欲了。一般老百姓哪有這麼講究?有碎木稻草,燒點豬食下肚,就幸福不已了。

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