【第239章 試菜題目】
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食材準備完畢，溫夏把小王抓起來塞進毛毯裡裹好，免得一會兒被人發現廚房裡睡了隻貓。她把食材全部放到操作台上，自己轉頭拉開門走了出去。
“李女士，已經準備好了。”溫夏站在門口抬高聲音喊了一聲。
李青岱站起身，朝廚房的方向走過來。
“除了你剛剛說的番茄魚片之外，還有兩道指定菜品，一個是山藥蒸肉糜釀香菇，一個是南瓜小米蒸排骨。”溫夏看看餐廳，此時遛彎散步的大王和薛昭明也完工回來了，正坐在餐廳裡一起伸長腦袋湊熱鬨。
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她指了指餐廳裡的人，說：“我們療養院現在有三位客人，兩位中老年人，口味偏清淡，但菜品要夠味。還有一位需要減重減脂，血糖血脂都比較高。做出來的菜品要符合客人的實際情況。”
“另外再根據剩下的食材，做一道適合減脂期客人吃的菜。”
溫夏比了一個四，“一共四道菜，食材全部在廚房操作台上，鍋具在下麵的儲物櫃裡，調料在一旁的架子上。時間是……90分鐘。”
這個時間主要是算上了蒸排骨需要花費的時間，剩餘的幾道菜反而不需要那麼久。
溫夏是根據自己平時片魚備菜和做菜的時間來決定的。雖然沒有人幫忙備菜，可能會稍微費時間一點，但她準備的菜量也比較少，隻有三人份。四舍五入一下，90分鐘做四道菜，也足夠了。
“含備菜是嗎？”李青岱聽完溫夏的要求後，補充問了幾個問題，“廚房裡的鍋具調料我都可以自行拿用嗎？”
“對，含備菜。菜品全部都是今天早上才拿回來的，還沒有處理過，魚也是鮮活的還沒殺。廚房裡蒸鍋、燉鍋、炒鍋、高壓鍋全部都有，然後有四個燃氣灶，你可以按需拿用。”溫夏一一回答了這個問題，又說，“開始做菜後我不會進去廚房，但是我和客人都有可能會隔著玻璃牆看你操作。”
“好，我知道了。我可以先進去看看食材嗎？”李青岱點頭，表示理解。
“當然。”溫夏說著，打開廚房門，側身讓李青岱進去。她隨後也跟了進去，簡單向她介紹了一下廚房裡的布置和鍋具調料的擺放位置。
等李青岱大概過了一遍，稍稍有些熟悉後，溫夏這才說道：“還有什麼問題嗎？沒有問題的話，你準備好了之後跟我說就行。”
“我可以了，溫老板可以計時了。”李青岱主要檢查了一下刀具和食材的新鮮度，確定沒問題後，對著溫夏微微點頭。
“好，那我開始計時了。”溫夏拿出早就調整好90分鐘倒計時的計時器擺在台麵上一個不影響操作的位置，按下開始後，迅速退出廚房。
同時，手機上也順帶著同步開啟了90分鐘倒計時。
溫夏前腳退出廚房，後腳就隔著玻璃牆看到李青岱已經迅速拿起熱水壺接水，接完水後又拿鍋另外接了一鍋，緊接著開始切排骨。
這時身後餐廳裡那些湊熱鬨的人也全都圍了上來，隔了一段距離，眼巴巴地往廚房那邊看，頭一次見廚房的位置上出現別的人，還新奇的很。
這群人對做飯都沒什麼經驗，邊看邊拉著溫夏問東問西：“老板，燒水是乾啥啊？你不是沒要求做湯嗎？”
“是做番茄魚片吧？這個要煮。”
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