第242章 內部員(客)工(人)會議

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【第242章 內部員(客)工(人)會議】

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“嗝。”

大王肚子圓滾滾,打了個舒服的嗝。

桌上四道菜已經全部光盤,好在菜量不算大,桌上其他人也隻是墊了個肚子。隻有小(胖)貓吃得耳朵抖抖,尾巴翹翹。

都不用溫夏再問,桌上四個光盤就證明了李青岱的實力。

“我先把盤子收一下。”李青岱站起身,把桌上的空盤空碗收拾了一下,轉身去了一趟廚房,很有眼力見地把餐廳留給溫夏等人商量。

人前腳剛進廚房,後腳溫夏就拉過桌上人,壓低聲音問:“你們覺得怎麼樣?”

“好吃!做飯很好吃啊!”何歡和彭子鈺率先開口,張口除了好吃沒給出任何有用的建議。

溫夏直接越過這兩人,轉頭看向剩下的三位客人。視線剛掃到薛昭明身上,隻停留了半秒鐘,又很快移開。

原本正在醞釀發言還在緊張一會兒要說些什麼的薛昭明看到溫夏跳過自己鬆了一口氣,沒有一點沒無視的不滿,隻有躲過一劫的竊喜。

“林姨、薑姨,你們覺得呢?”溫夏把希望壓在最靠譜的兩位姨上。

林姨沒說話,而是轉頭看向薑姨,“梅梅,你說呢?”

好,現在薑姨成了全村的希望。

薑姨沉吟片刻,說:“廚藝這方麵肯定是沒得說的,味道、擺盤都很好。她也做過私人營養規劃師,所以在食材的營養搭配,和口味適配這方麵很有經驗。你看,今天做的四道菜,整體上都是少油少鹽的做法,保證健康的同時,口感和味道上也比普通做法更能凸顯食材本味。”

“當然因為小夏的食材本來就足夠好,所以在這方麵,她的優勢反而凸顯不出來了。除非是美食家或者味蕾特別敏感的人才能吃出具體的區別來。如果是普通人,就像小歡她們一樣,隻會覺得都好吃。”薑姨針對性地補充解釋了一句。

被點名的何歡仔細思考回味了一番,點點頭:“確實哦,好吃是好吃,但是要是和老板做的比起來,好像也沒有什麼很明顯的差異。”

“這就叫高端的食材往往隻需要最樸素的烹飪方式。”彭子鈺在旁邊插了一句。

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聽她說的這話,林姨豎起大拇指:“這倒是,食材越好,反而越不考驗廚子的手藝。如果換成普通的食材,可能小夏和她的差距就會體現出來。”

溫夏也連連點頭表示學到了,然後又虛心請教:“那薑姨覺得呢?她的這個廚藝水平和工作經驗,薪資肯定不低。廚藝好是好,但是你們這麼一說,我又感覺她的廚藝好像也不是非要不可。換個廚藝一般的人,用咱們的食材做,也能達到差不多的效果。”

食材才是療養院的核心賣點,這一點溫夏牢記於心。

“如果隻看廚藝,在已有高端食材的基礎上,確實性價比不高。但是小夏,對於我們的療養院定位來說,最重要其實不是她的廚藝。”

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