【第241章 吃美了】
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桌上四道菜並列擺著,色香味俱全。和溫夏隨意的擺盤不一樣,李青岱大概曾經在星級餐廳工作過,她的擺盤會更加精致。像一道藝術品一樣,看得在場所有人都食欲大動,下意識咽了咽口水。
“先嘗嘗番茄魚片吧,熱湯再燙一會兒要老了。”溫夏說著,先用公筷往自己麵前的兩個碗裡夾了兩筷子魚片。
然後,她夾起一片吹了吹,先喂到了腿上大王的嘴裡。
一直關注那隻特殊的大橘貓的李青岱看到這個動作,眼都瞪大了。
正好在夾菜的何歡看到李青岱的表情變化,解釋了一句:“這是咱們二老板,也得嘗菜呢。”
李青岱:“……原來是這樣嗎?”
大王一邊嚼著嘴裡的魚片,一邊仰起頭瞄著身邊的李青岱,喵了一聲。
喂完貓,溫夏這才換了雙筷子自己吃。魚片剛一夾起來,就能看出片得幾乎薄如蟬翼,在番茄湯裡浸泡著雪白的魚肉掛上了番茄紅湯,很有食欲。她將魚片喂到嘴裡,隻輕輕一咀嚼,魚片就化開來,嫩、彈、潤,不柴不爛。嘴裡番茄的酸甜味散開後,再一細品就能品到魚肉的鮮甜。沒有絲毫魚腥味,隻有滿滿的鮮味。
“唔、嗯!!”薛昭明眼裡猛然放出光,嘴裡不停地嚼嚼嚼,“好吃!好鮮啊!一點兒腥味都沒有,又鮮又甜!”
番茄的酸味和魚肉的鮮美融合的十分完美,恰到好處,渾然天成。
“大家覺得這道菜怎麼樣?”溫夏咽下嘴裡的魚片,說話的時候手裡還不忘繼續飛快往自己和大王碗裡夾魚片。
薛昭明跟何歡、彭子鈺兩人一樣頭也不抬地吃吃吃,聽到溫夏的問話,隻百忙之中抽出空來點點頭。
薑姨和林姨看上去要體麵多了,淺淺嘗了幾筷子後放下筷子,隻看著一群小孩爭搶著吃。
“很好吃。”林姨抽了個空隙,搶了兩筷子魚片夾到了大王碗裡。換來了大王嬌嬌軟軟的撒嬌喵喵聲。
“那下一道下一道。”溫夏大聲咳嗽了一聲,試圖喚回還在湯碗裡撈魚片的仨人的理智,“先嘗下一道,一會兒涼了。”
下一道是山藥肉糜釀香菇,山藥肉糜餡填在香菇裡,盤子周邊還鋪了一些小青菜點綴。
香菇蒸出來雖然還有些嚼勁,但稍稍一咬就能咬斷。山藥清甜,肉糜葷香,被菌菇香包裹著,三種不同的香味完美融合到了一起。裡麵除了淡淡的鹹味外,就隻有食材本身的香味,調料隻是錦上添花的點綴,毫不喧賓奪主。
這道菜和番茄魚片不太一樣,釀香菇的數量有限,李青岱當時隻做了十二個,大概是按人頭做的,一人兩個。
溫夏眼疾手快,先搶了兩個,直接塞了一個到大王碗裡。
緊接著,林姨那邊也塞過來一個釀香菇。
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何歡左思右想,忍痛分了一個過來。
彭子鈺咬咬牙,二老板的貓屁不得不拍!摳出一個釀香菇夾過去。
薛昭明筷子上夾著一塊釀香菇,吃也不是,不吃也不是。正在考慮要不要跟上大家的腳步投喂二老板時,被溫夏緊急喊停了。
“你們自己吃自己吃,大王吃不了那麼多,她減肥呢!”溫夏換了公筷,又把碗裡那幾個還沒來得及吃的釀香菇夾了回去,隻剩了何歡夾過來的那一個因為大王吃得快,已經咬下了一大口,沒法還。
李青岱算是看到了二老板在療養院的真實地位,在心裡默默把大王的位置往上提了提。
接著南瓜小米蒸排骨,南瓜軟爛香甜,小米裹在排骨上,肉香混著米香。排骨燉的也很軟爛,輕輕一抿就脫骨,咬起來一點不費力。排骨肉軟嫩不柴,絲毫不會塞牙。
同樣隻放了簡單的鹽和生抽調味,淡淡的鹹香味,更多的依舊是食材本身的味道。
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