三日後，孟氏正式出攤。
天才蒙蒙亮，街邊的薄霜還鋪在青磚上，她已經將推車擦得乾乾淨淨。
舊油印留在車板上，晨光一照，泛出暗沉的光澤。
鍋裡煮著菘菜豆粥，米粒全熬開了，黃豆軟糯，切碎的菘菜浮在濃白的粥湯裡。
另一隻小陶罐裝著肉末臊子，一文添一勺，想吃葷的便多花一文。
孫三趕著做了第一個客人。
“來一碗兩文的。”他將銅錢遞過去，又衝那罐臊子努了努下巴，“今日開張，你不得送一勺？”
孟氏忙著接錢，袖子差點掃到鍋沿，禾娘伸手想幫她，臨到錢匣前又改了主意，隻敲了敲匣蓋。
“先放錢，再盛粥，別急，你來。”
孟氏重新數過兩枚銅錢，放進錢匣，這才拿起長勺，第一碗盛得有些滿，走兩步便會灑出來。
她又舀回去半勺，端端正正遞給孫三。
孫三吹了幾下，喝過一口便說：“鹽少了。”
孟氏轉身要拿鹽罐，禾娘先把罐子按回車板。
“鹽少了，你倒喝慢些，別一口見底。”
孫三手裡的碗隻剩下淺淺一層，周圍頓時笑了起來。
“我是餓了。”他拿勺子刮著碗底，“再說，少歸少，味道還能入口。”
劉婆婆送來一碟自家醃的鹹菜，姚婆子往推車旁一站，替孟氏吆喝了兩聲。
梁篾匠蹲在車輪邊，挨處摸過木榫，又用力晃了晃車身。
孟氏問：“梁伯，車輪可要修？”
“還能轉。”
他起身拍掉衣擺上的灰，臨走又丟下一句：“一時半會兒散不了架。”
這已經算是梁篾匠難得的好話了。
第一鍋粥賣得不快，岔子也出了不少。
有人嫌碗小，有人嫌豆子少，還有一個腳夫吃完才發現忘了帶錢，站在車前翻遍衣兜，隻摸出半截麻繩。
“明日給你成不成？才兩文錢，我總不會賴賬。”
孟氏剛要說算了，禾娘已經從車內側取下一塊小賬板，用炭條寫下“東碼頭張二”，後頭添了一個“二”。
“熟客可以賒，賬得記。”
那腳夫笑道：“兩文錢還記得這樣清楚？”
“您肯還，記下來也不礙事。”禾娘把賬板重新掛好，“您若真賴了，往後便不能賒了。”
“成，明早連本帶利給你三文。”
“那一文可要算張大哥今日說大話的利錢。”
眾人又笑，腳夫也沒惱，提起扁擔上工去了。
快到午時，鍋裡的粥下去大半，孟氏趁著空當數了數錢匣，裡頭已有四十多文。
銅錢碰在一起，發出清脆的響聲。
她數完一遍，又從頭數了一遍，隨後把錢匣推給禾娘。
“你也數數。”
“這是你的賬。”禾娘正在切蔥，頭也沒抬，“自己數清便成。”
孟氏隻好把銅錢按十文一堆重新排好，團姐兒蹲在車後，拿了幾塊碎木炭，也學著母親的樣子，一塊塊排成小堆。
日子大多從這些細小處起頭，鍋裡的粥賣出去，錢匣裡添上幾十枚銅錢，今日夠買米，明日還能添豆子。
慢歸慢，總歸是在往前走。
午前，賴五領著兩名閒漢出現在街口。
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他先在街對麵站了一陣，確認推車已經換了主人，這才穿過人群，停到攤前。
團姐兒原本坐在小凳上啃豆渣餅，孟氏把她抱到身後，又重新站回鍋邊。
賴五從車板上拿起一隻空碗，用指節敲了兩下碗沿。
“新開張的？”
“今日頭一天。”孟氏答道。
“開張也不請街坊嘗嘗？”
“小本生意，概不白送。”孟氏把長勺放到鍋邊，“菘菜粥兩文一碗，添肉末三文，您要喝，我給您盛滿。”
“我會缺這幾文錢？”
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