禾娘收好了小帖。
丁夥計幫她把衣箱抬進屋，剛放下便甩了甩胳膊。
“這箱子裝了什麼？沉得很。”
“衣裳、鍋，還有幾件吃飯的家夥。”
“那大勺子也算吃飯的家夥？”
顧嫂子從門外道：“怎麼不算？少了那些，你們路上連豆羹都吃不上。”
丁夥計聽見吃的，立刻改口：“那是要緊家夥，自然要放穩些。”
衣箱被塞進了床底，鎖朝裡，裝錢物的匣子禾娘用布包好了，壓在衣箱深處。
鍋碗竹筐一並挪到床頭，攤開鋪蓋時，魏六送她的兔皮護膝順勢滾落在地。
禾娘撿起拍了拍，放在枕邊，夜裡冷，還能包著腳暖和。
又將劉老伯送的棗木擀杖橫在窗下。
顧嫂子看了一圈：“今晚先住著罷，後日以前把新住處定下，邸店人多嘴雜，短住方便，住久了費錢，也難清靜。”
“我明日便出去看。”
“叫上我，或叫趙娘子陪你，別自己悶頭亂走。”
“知道了。”
“你這孩子，每回都說知道了，讓你多說兩句好聽的就跟個鋸嘴葫蘆一般。”
顧嫂子替她把新換的草褥抖開，鋪平四角，又把薄被搭在床頭，嘴上說著不管她，手上的活卻一樣沒落。
等禾娘這裡收拾妥當，天已經擦黑。
邸店灶房是做大鍋飯的，一客十文，雜糧飯能添一碗，菜隻給盛一回，熱湯隨取，今日的菜是菘菜燉豆腐。
禾娘端著碗，隨顧嫂子坐到廊下。
飯裡摻了粟米和黃豆，壓得很實，端在手裡沉甸甸的，米粒吸足了水，還帶著嚼勁，黃豆煮得開了口，越嚼越香。
菘菜燉得久，菜幫軟透，葉子裹在豆腐上，湯裡放了薑末和蔥白，油水少，但熱乎，趕了一天路的人先喝兩口，腹中很快暖起來。
豆腐切成大塊，外層浸了鹹味，裡麵還是淡，若先用鹽湯煨過，再下鍋同菘菜慢燉，滋味該勻些，湯也能稍稍收濃，拿來拌飯會更香，隻是大鍋飯不會做的那麼精細。
禾娘吃得慢，順便留意四周。
腳夫們乾的是力氣活，菜湯全澆進飯裡，吃完還要添一碗，兩個茶商手裡銀錢足，嫌飯粗，隻動了幾筷子，另叫夥計切來一盤熟羊肉。
羊肉切得薄，澆上蒜汁和香醋，剛端上桌，兩人便吃得筷子不停。
靠牆坐著一戶帶孩子的商眷，婦人把豆腐壓碎，拌進飯裡喂小兒，孩子嫌薑末辣，含在嘴裡半天也不肯咽，最後偷偷吐進袖子裡，又叫母親捉個正著。
一樣十文錢的飯，有人隻求填飽肚子，有錢客商不過拿來墊墊饑，轉頭另買肉食，帶孩童的婦人，還盼著飯菜軟爛清淡。
禾娘暗自思忖：大名府的生意，單單一碗大鍋飯裡，便藏著不少門道。
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大名府的買賣，單看一碗飯便有不少門道。
若按清河鎮的價錢算，這一客飯的米菜花不了太多，可城裡的柴、米、豆腐各賣多少，禾娘還沒問過，她隻在心裡記了個大概，沒急著往下算。
灶房忽然傳來爭吵。
“我說按十五個人下米，你怎會一碗也沒留？”
“後頭又來了兩個腳夫，您先前又沒說！”
“多來了倆人，你不會看著添米？”
“前日我多下半升，您又說我糟蹋糧食，橫豎都是我挨罵。”
一個年輕婦人端著空飯盆從灶房出來，她約莫二十七八歲，圍腰濕了一大片，散開的頭發貼在鬢邊。
龐廚還在裡頭數落，她走到廊下，用袖子擦了把臉。
那空盆沿粘著米粒，底下壓著幾塊刮下來的焦飯。
“柳嫂子，再添兩碗飯來！”
外頭又有人喊。
年輕婦人停住腳：“鍋都空了，拿什麼添？”
“既然沒飯，後灶還有蒸餅麼？”
“隻剩三個，是給守夜夥計留的。”
“先拿我這來，明早再補給他們。”
“你昨夜也說今早補，補到這會兒還欠兩個呢。”
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