這幾樣,禾娘隻答得上前兩件,後頭兩件,她聽鐘順講過,卻不曾向旁人仔細問過。
馮有順把賬冊換到另一邊:“你才來了幾日,膽子倒先長起來了,走吧,回去問清楚,省得一張帖寫下去,明日又來改。”
禾娘跟上兩步:“馮大哥家裡也等您回去吃飯,還勞您跑這一趟,我記著呢。”
“記著便成,下回動筆以前,先把該問的問全,少跑一趟路,比送我兩個饅頭都強。”
嘴上雖這樣講,他腳下倒沒耽擱。
三人回到側巷,馮有順先問了左右兩家鋪子。
紙墨鋪掌櫃證實,鐘順在此處賣了六年麵,去年那場火也確有其事。
他還順嘴提了一樁舊事:前年有人丟了裝著三貫錢的布袋,鐘順守在門前半日,雖嫌失主粗心,末了依舊原物歸還。
“他人還過得去,嘴快了些,脾氣也急,”紙墨鋪掌櫃抖開一張宣紙,“做買賣卻沒短過斤兩,隻是你們該怎麼寫就怎麼寫,莫拿人品頂字據。”
馮有順又量了屋簷下那塊地方,確認並未占了書鋪門前,這才轉頭問鐘順:“三日十文,三日裡賣完兩日,第四日起十二文,可還是這話?”
鐘順答得利落:“正是。她若弄臟地麵自己掃,吃食若是壞了,立時收攤,客人進店坐下喝一碗素湯,另付一文,午間吃麵的客人來了,還得給人讓地方。”
馮有順鋪開紙張,著手寫那張短帖。
禾娘立在一旁幫他磨墨,墨條一圈圈碾過硯台,濃黑的墨汁漸漸暈開。
屋中還留著午間煮麵淡淡的麵香,又混進隔壁紙墨鋪飄過來的墨氣。
帖上一條條寫得分明:禾娘借鐘家麵鋪屋簷試做三日買賣,不使用明火,不占用店內桌凳。
每日付鐘順十文;客人進店坐定喝素湯,需另給麵鋪一文。三日之內倘若有兩日貨物儘數賣完,第四日起攤位錢改為十二文。
末尾特意補了一行:馮有順僅作保認禾娘姓名、鄉貫、現居之處,不代為償還任何錢物。
鐘順掃過紙上文字,不由得笑出聲:“難不成我還能跑到官倉,逼你替她賠錢?”
馮有順擱下筆架:“就算是親兄弟,賬目也得落於紙上。我一家老小還等著糊口,少寫半句,夜裡都睡不踏實。”
他朗聲將整份短帖念過一遍,鐘順按上手印,禾娘也在自己名字邊上按下指印。
隨後幾人去往朱公人那邊,登記完鄉貫住處,繳下三日稅錢六文、灑掃錢三文,領到一枚竹牌。
竹牌才兩指寬,邊角毛糙,正麵烙著本街的標記。
禾娘拿袖口擦淨竹牌,正反細細看過,妥帖塞到錢袋最內層。
賣吃食的地界總算有著落,懷裡那張住處的賃契,還等著找人幫忙相看。
地界雖狹小,好歹尋到一處立身營生的位置。
回廣來邸店的路上,禾娘沒有打算大肆采買食材。
第一日她隻做巳時之前的買賣,蝦肉角兒預備二十隻,兩隻一份,墊乾淨紙托售賣。
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菘菜肉饅頭做二十四個,個頭不必做大,餡料卻不能克扣。另留出兩隻角兒、兩個饅頭,打算送給鐘順與隔壁紙墨鋪掌櫃嘗鮮。
蝦肉角兒勝在鮮貴,菘菜肉饅頭重在實在,兩樣吃食,各招攬各的主顧。
隻是蒸籠、窄木板、紙包連同做好的吃食,都要運到側巷。
總不能日日全靠手提,上午賣完,空籠還要再搬回來。往後若是添了午後的生意,一日便得往返兩趟,單憑兩條腿,實在周轉不開。
清河鎮那輛推車禾娘沒有帶來,當初省下的腳錢,如今反倒要拿胳膊腿腳的力氣補回來。
路邊擺著一處舊貨攤,木桶、竹籃、斷損的桌腿堆擠一處,後頭歪歪斜斜停著幾輛舊車。
禾娘一眼就相中了最小的那輛獨輪車。
車身窄巧,進出小巷方便,車板底下帶一隻木櫃,櫃門尚能上鎖。
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