“先試試，賣完了明日再多做，賣不完，也少糟蹋些。”
“你這小姑娘倒穩當。”
杜家娘子正在西屋門口曬陳皮，聽見便接了一句：“也可能人家一見做的少，覺得你生意不好。”
柳嫂子把車把扶穩，頭也沒抬：“頭一日做買賣，少些怎麼了？總好過剩一車，傍晚挨家挨戶求咱們吃。”
杜家娘子拿竹夾翻陳皮：“若真剩了，給我家送兩個，我不嫌。”
“你倒會撿便宜。”
“都住一個院，幫她嘗嘗鹹淡，怎麼叫撿便宜？”
兩人又拌上嘴了。
禾娘怕再耽擱，推著獨輪車出了院門，香姐兒追到巷口，頭發才梳了一半，發帶還攥在手裡。
“禾娘姐姐，你幾時回來？”
“賣完就回。”
“賣不完呢？”
禾娘腳下一頓，回頭瞧她：“那也得回來。”
香姐兒咧嘴笑了，站在原地看著她把車推出巷子。
清早的街上已經有了人，沿街食店的灶火燒得正旺，蒸餅香混著羊湯味，暖烘烘地往外鑽，幾個腳夫蹲在店外喝粥，碗沿磕得叮當響。
更遠些，賣炭的拉長嗓門吆喝，推車輪碾過青石縫，吱呀，吱呀。
禾娘聽著那些聲音，有些緊張，今日之後，她做的東西能不能換回錢，就要見真章了。
到了賃下的地方，她先拿笤帚把腳邊掃乾淨，再將車橫過來，車腿支穩，蒸籠一左一右擺好，寫著“菘菜肉饅頭、鮮蝦角兒”的小木牌掛在前頭。
風一吹，木牌就碰著車板，發出啪啪的響聲。
旁邊賣赤豆湯和熱杏仁酪的孟成大已經來了，他正把碗擺出來，看見她隻有兩籠，咧嘴一樂：“小娘子，你這也叫出攤？還不夠那些腳夫一頓吃的。”
禾娘揭開一點籠蓋，白氣從縫裡冒出來：“我頭一天來，先賣這些。”
“價錢呢？”
“菘菜肉饅頭三文一個，蝦肉角兒五文兩個。”
孟成大手裡的碗差點摔了，“兩個五文？你還放了真蝦？”
“放了。”
“那你掙什麼錢？”
禾娘把籠蓋重新蓋好，沒接這句。
麵、菜、豬肉、蝦、柴，樣樣都是錢，兩個五文自然能掙，隻是掙得不算多，頭一天先把人招來，若一上來就賣得太貴，旁人連嘗也不肯嘗。
她昨夜已經算過三遍，不虧錢，掙得也不多。
孟成大卻還盯著她的蒸籠，鼻子動了動：“給我來兩個蝦肉角兒，先講好，我是替你嘗味，不算搶生意。”
禾娘拿乾淨竹夾夾了兩個，用荷葉包住：“五文。”
“鄰攤也不便宜一文？”
“我買您的杏仁酪，您便宜過麼？”
孟成大噎了一下，從腰間解下錢串，數出五枚：“嘴倒厲害，往後賣不出去，可別哭。”
他拿起一個咬開，熱汁順著缺口流到手背上，燙得他直吸氣，蝦仁沒剁碎，咬下去還彈牙，麵皮裡沾了肉汁，軟，卻沒爛。
孟成大嚼了幾口，低頭看看剩下半個。
“蔥放的多了些。”
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“我也嘗出來了，等下一籠再少放些。”
“鹽倒正好。”
他又咬一口，站在爐邊吃完，第二個卻沒動，拿荷葉包好塞進懷裡。
“給我家小丫頭留著，那孩子嘴饞。”
話才落，街口來了幾個扛麻包的腳夫，其中一人聞到味，腳步慢下來，朝蒸籠裡瞧：“賣什麼的？”
禾娘立刻揭開籠蓋。
熱氣撲出來，帶著發麵和肉餡的香，菘菜肉饅頭白胖，褶口還聚著一點肉汁。
旁邊的蝦肉角兒彎成月牙，皮薄，能看見裡頭一塊塊蝦仁。
“三文一個肉饅頭，鮮蝦角兒五文兩個，都是今早現蒸的。”
腳夫抹了把額頭上的汗：“肉饅頭這麼小，也要三文？”
“裡頭有肉，您掰開看看，若全是菜，我不要錢。”
“嘿，你還挺敢講。”
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