禾娘這一回隻做三十隻蝦肉角兒,煎餛飩減到了十六隻,肉饅頭先停一日。
街上賣炊餅、饅頭的人多,她的肉饅頭不便宜,菘菜肉也不是多新奇的餡,昨日剩下三個,最後還是院裡幾個人分著吃了。
蝦肉角兒原是兩個五文,她改成三隻七文,少賺一點,叫客人看著也多一個。
這個賬她在紙上劃了許久,算完還怕算錯,又拿豆子擺了一遍。
角兒出籠後,連屜一同裹進厚布套,外頭再搭上舊夾被,煎餛飩禾娘沒敢立刻裝起來,她先在案板上攤了一會兒,等熱氣散掉,才一隻隻放入食盒,中間留出些空處,免得又粘在一起。
柳嫂子站在灶棚門口,看她把食盒搬上車,問了一句:“今日做了多少?”
“三十隻角兒,十六隻餛飩。”
“若賣不出去呢?”
禾娘扶著車把,答得有些慢:“餛飩帶回來自己吃,角兒……也能送人嘗嘗味。”
杜家娘子正在收秤,聞言把秤砣往木盒裡一放,啪的一聲。
“還沒出門,就想著送人了?買賣照你這麼做,紙錢、油錢都要賠進去。”
禾娘回頭看她。
杜家娘子用指甲刮了刮秤盤邊上的香料末,沒浪費,都掃回紙包裡:“東西涼了、軟了,是少一文賣,還是帶回來,得先想好,你今日白送,明日人家就等著你白送,還有,紙托是我賣你的,送一份便搭一個紙托,我可不賒。”
她這話既是提醒,也惦記自己的紙錢,禾娘聽得出來,隻低頭摸了摸屜套。
裡頭還熱著,隔著厚布都能暖手,可底下沒炭,這點熱又能留多久?
“若隻是涼了,東西沒壞,我少一文賣,粘破的便帶回來,不拿給客人。”
杜家娘子合上木盒:“這還差不多,真到那時候,你未必舍得,先記著吧。”
禾娘嘴上應了,手還壓在屜套上,三十隻角兒,十六隻餛飩,再加三日地錢和街司收的錢,今日若賣得不好……
她沒再繼續往下算。
禾娘出門時,辰時剛過。
柳嫂子站在門邊,把她車上的夾被又掖緊些:“天黑前回來,近來巷口有幾個閒漢,一到晚間就蹲在酒肆外頭,你別隻顧著賣東西。”
“我曉得了。”
裡頭的杜家娘子彎腰拿燒火棍撥了撥爐灰:“火星澆過水沒有?”
“澆了。”
“灶邊呢?”
“也掃過了,我掃了兩遍。”
杜家娘子這才放下燒火棍:“去吧,掙多掙少先放一邊,別趕著出門,把這一大院子燒了。”
禾娘推車出門前,又回頭看了一眼灶棚,灶門口濕著一塊,昨夜的柴已經碼回牆根,沒有火星。
她昨晚照修車老頭教的,往軸眼裡補了油,又敲緊一遍木楔,舊車過石板縫時還是吱呀響,至少不再總往左歪。
她人小,推到上坡處,肩膀幾乎抵上了車把,使勁推了兩回才過去。
十字街後麵的側街已經忙起來了。
紙鋪夥計卸下門板,把一捆捆紙往裡搬,隔壁書鋪剛掃過門前,石磚上還有些濕潤。
鐘順的麵鋪支著大鍋,鍋沿冒著白氣,他站在鋪前抻麵,麵條在他兩手間越拉越長,啪地落在案上。
瞧見禾娘,他沒停手,隻拿下巴點了點牆邊:“地方給你留了,那條灰線看見沒有?街司量過的,車輪別壓出去,更別擋我家客人。”
牆下有一道石灰線,圈出的地方三尺來寬,禾娘先看了看鐘順鋪門,又慢慢把車推進去,輪子離線還留了兩指。
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鐘順瞥了一眼:“也不用縮成這樣,你縮得太裡頭,誰看得見?”
禾娘隻好再往外挪一點。
“鐘大叔,這樣可成?”
“成,醜話說前頭,你賣你的,我賣我的,有人站在門口吃東西,你得叫他們讓路,要是撞翻我家的湯鍋,咱們各有各的麻煩。”
“我會看好的。”
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