禾娘叫賣完，將屜布蓋好，攏住掌櫃給的七枚錢，有兩枚滾到木牌底下，她彎腰撿回來，數過一遍，又數了一遍，這才裝進腰間的錢袋。
蝦錢還沒回來多少，好歹開了張。
書童接過角兒，先咬開一小口，皮已經涼下來，好在薄，牙齒一碰便破了。
餡裡切碎的蝦肉混著肉汁，嚼到中間，鮮味才出來，偶爾碰上一粒脆菜梗，吃著不膩。
他原本隻想嘗一口，嚼了幾下，又把剩下半個送進嘴裡。
“真的有蝦。”
禾娘扶著車邊：“我沒騙人。”
書童吃到第二個，才含含糊糊添了一句：“就是有些涼了，若熱些，興許更好。”
禾娘低頭摸了摸屜套，沒有急著辯解，隻應了一聲：“我記下了。”
紙鋪裡有人高聲喊他，書童嚇得把最後一個塞進嘴裡，抱緊兩刀紙往回跑，進門前還回頭瞧了一眼木牌，險些撞上門框。
七枚錢裝進袋裡，禾娘總忍不住去碰，可等了一刻鐘，攤前還是沒人。
厚布能攔風，攔不住熱氣一點點散掉，煎餛飩藏在食盒裡，蓋子不揭開，街上的人根本聞不見。
鐘順把一碗熱麵遞給客人，抽空朝她這裡看：“東西貴，客人瞧個稀奇就走，你還這麼嚴嚴實實捂著，誰知道裡頭裝的是吃食還是鞋襪？”
禾娘被他說得臉上發熱，低頭去開食盒。
十六隻餛飩擺得還算齊整，邊角沒有粘住，隻是底殼已經回軟，她取出一隻，以小刀從中間切開，斷口朝外擺在白瓷小碟裡。
刀落下去，底殼還發出一聲輕響，餛飩不冒熱氣了，裡頭的肉餡倒還油潤，細碎菜末吸著汁，貼在薄皮裡，風從巷口過來，煎過的麵香總算散了出去。
不多時，兩個從書鋪裡出來的年輕士子停在車前。
穿青衣的先看小碟：“這是煎餛飩？”
禾娘把手在圍裙上擦了擦：“是，肉餡裡拌了菘菜和一點乾蕈，吃著不膩。”
另一人看過價牌：“四隻六文？”
“嗯，四隻六文。”
“先來一份嘗嘗。”
禾娘取了四隻裝好，青衣士子拿起一個遞給同伴，自己咬了半個，底下先脆了一聲，上半截已經軟了，肉汁還在，順著破口沾到紙托上。
他低頭接住：“餡吃著鮮美，放的油也不算重。”
同伴吃得快，兩口便沒了，拿竹簽撥了撥紙托：“就是皮厚了些，若是剛出鍋，底下再脆點，想來更好，就是四隻不頂餓，我還得去吃碗麵。”
看本書最新章節，請到ｏｏｐ．ｔｗ
鐘順在鋪裡聽見這句，立刻掀起鍋蓋：“麵正熱著，二位裡頭坐。”
那人真往麵鋪去了，鐘順臨進去前朝禾娘看了一眼，臉色比方才好些。
她的攤子若真能往鋪裡帶客，他收那兩文地錢，也收得舒坦。
禾娘沒有顧上看他，隻捏了捏食盒裡剩下的餛飩皮，嘴裡小聲念了一遍：“皮厚了，底也軟了。”
青衣士子又拿起一隻，忽然問：“蝦肉角兒也是你做的？”
“是。”
“方才紙鋪那書童回去便同人說，外頭來了個賣蝦角兒的小姑娘，還說若吃不出蝦，你便退錢。”
禾娘這才明白，這第二撥客人是從哪裡來的
不一會兒，紙鋪裡又出來三個人。
有人買角兒，也有人嫌七文貴，轉頭去看餛飩，還有個書鋪夥計站在車前問了半天，最後摸摸袖袋，笑道：“我先替你嘗嘗切開的這一半，若好吃，明日再買。”
禾娘把小碟往回挪了挪，碟底擦過車板，吱的一聲。
旁邊幾個人都看著她。
她握緊竹夾，沒抬頭：“這一半是擺給人看的，不送。”
有人先笑了，那夥計臉皮倒厚，仍靠在車邊：“小娘子年紀不大，賬算得這樣緊。”
“肉和麵都是買來的。”禾娘頓了一下，又怕把話說得太硬得罪人，“你若買一份，我給你挑底殼脆的，切開的也算一隻，裡頭什麼餡都看得清楚。”
”？麼開得找你，錢大有隻上身我“
”。了裡帶腰塞你見瞧我，錢腿跑文十你了給才櫃掌間早，窮裝少“：台的他拆計夥的熟相個一裡鋪紙
”。尖眼倒你“
。宜便大多了占娘禾叫是像，下放枚枚一錢銅把門專還他，文六了數，來錢出摸間腰從底到，句一罵笑計夥鋪書那
”。軟點有皮，錯不餡“：道才隻二第到吃，聲吭沒先，口一了咬計夥那，隻三了添又，去進裝飩餛的開切中碟把娘禾
”。陣一了放，的煎晨早“
”。誠實倒你“
”。用沒也說不我，西東的來出得吃“
。少不枚一，枚六，數新重便，了亂數遍一頭，錢收頭低隻，熱發些有臉的娘禾，來起了笑哈哈人有又邊旁
。人了有慢慢前攤
。勸著追沒娘禾，了餅炊張買能都文兩添說頭搖，價完問人有也，嘗嘗份一買，蝦有真頭裡說童書那鋪紙聽人有
。話笑人叫倒反了多說，熟不也計夥的長年些這和，人的話說愛是不就本她
。隻八了去飩餛肉菜菘隻六十，隻一十二了去兒角肉蝦隻十三，末時巳到
。菜放少，麵多湯寬要便口開，印深出洇褐短把汗的上肩，來進後一前一夫腳個兩，滿坐續陸凳長的裡鋪順鐘，了到快時午
。喝吆再不，尺半了挪邊牆往也車，來起收牌木把，矩規的好說先早著記娘禾
”。來再時未我，麵湯有頭裡，的熱吃要若您，呢門鋪家人著占我，了賣不先兒會這“：道才，邊那順鐘眼一看先她，問來下停人有仍
。下兩了磕上沿鍋在籬笊把隻，腔搭沒也話這見聽，麵撈在正順鐘
。順鐘看又，凳矮張那己自看了看娘禾，走就身轉，方地沒頭裡見，瞧了瞧門進人客名一
”？成不成，兒會一坐他借子凳的我，叔大鐘“
頭回，湯了灑，放上車你往別也碗，線灰石過別，坐便坐“
