【第29章 鄧鐵軍要辦同鄉宴】
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鄧鐵軍帶著副官和兩名隨從走進泰豐樓。
幾人進來先找個空桌子坐下。
“先來壺茶。”
幾桌客人抬頭看了一眼黃呢子軍裝，立馬低頭吃飯，不敢多聲張。
王胖子正扒拉算盤，看清來人後，臉上笑了起來。
提著茶壺快步走了過去。
“鄧長官，您來了！還是老規矩？火爆腰花、東坡肘子、回鍋肉，再來一份……”
“先不點菜。”
鄧鐵軍抬手打斷王胖子的話。
“我找蘇師傅談點事。”
王胖子一聽，笑容頓了一下。
裡邊的陳雪茹也看了過來。
她剛和蘇牧說完紙票貶值的事。
陳雪茹站起身。
“蘇師傅，有貴客，我先走一步。”
蘇牧取下腰間的圍裙，遞給旁邊的楊文學，先去送陳雪茹出門。
走到門邊，陳雪茹腳步放緩。她身子微微側傾，壓低嗓音。
“軍爺找你辦事，該問的問清楚，自己留點後手。”
蘇牧笑著點點頭。
“陳掌櫃放心。我這人懶，不喜歡麻煩，能不沾就不沾。”
陳雪茹白了他一眼。
踩著皮靴，轉身走了。
蘇牧回到前廳。
“鄧長官，找我有事？”
鄧鐵軍端起茶盞，喝了一大口。
“再過三天，我要辦一場四川同鄉宴。”
副官從懷裡掏出一張請帖，放在桌麵上。
“地點準備定在這裡。”
“到場的有川籍軍政人員，也有做生意的同鄉，還有一批要調動的弟兄。”
“現在定下九十六人，臨時來客應該少不了，按一百二十人的量準備。”
王胖子剛端起茶壺，手腕一抖，茶水差點灑在桌上。
“一百二十人？”
“嗯。”
“這可不少啊。”
鄧鐵軍看他。
“怎麼，泰豐樓接不了？”
王胖子趕緊放下茶壺。
“接！怎麼不能接！長官親自開口，別說一百二十人，就是兩百人，咱也接！”
話說得漂亮，王胖子的胖臉卻皺成了苦瓜。
泰豐樓現在一天隻出十桌川菜。
第一那是為了吊胃口。
第二是因為現在隻有一個蘇牧能做川菜，多了做不過來，後廚便要亂。
店裡那七八個廚子，全都是學的魯菜。
最近看蘇牧做的多了，多少會了一點，但是還是能力有限。
楊文學雖然學東西用心，但是還上不了灶。
一百二十人的宴席，光是備菜就能把人累癱。
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鄧鐵軍不看王胖子，目光直直看向蘇牧。
“這席麵，我就要個地地道道的家鄉味。”
“北平城裡，掂勺的師傅多，但我隻信你的手藝。”
這頂高帽戴下來，推是推不掉了。
王胖子不吭聲了。
鄧鐵軍不是普通食客，要是搞砸了，這家夥是真敢掏槍。
【叮！觸發任務：同鄉宴！】
蘇牧點了點頭。
“鄧長官，我自然儘心，預算怎麼說？”
鄧鐵軍愣了一下。
請客吃飯先問預算，這廚子夠直白。
“預算按上等席麵走。”鄧鐵軍回過神，大笑一聲，“不虧待同鄉，也不浪費。”
蘇牧點頭，拿過桌上的紙筆。
“三天時間，夠了。”
王胖子在一旁乾瞪眼。
“老弟，那咱們店裡這幾天的散客生意……”
“正常做。”蘇牧頭也不抬，手腕刷刷飛舞，“有錢不賺王八蛋。”
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