時，那廚子又將這灶房的門掩好，這才同跑堂的一起，忐忑不安地往樓上走去。
這個煲湯的廚子，喚作是牛二。自打那鎮江名廚被請到醉仙樓後，他便被掌櫃的派去給名廚打下手。先是做些淘洗、配菜的零碎活，可後來受了名廚指點，竟也跟著做起了淮揚菜。特別是煲湯煮鹵尤其擅長，十分的手藝裡，倒被他學會了七八分。那名廚一看，便同著掌櫃的商量，給他在大灶之外又辟了個小灶房。每天單獨進料擇材，隻管著做些湯水類的粥煲，以供食客們品嘗。
不多會兒，跑堂的便和牛二一同進了馮慎他們的雅間。請了安後，戰戰兢兢地垂手立在一旁。
“你就是煲湯的廚子？”馮慎看著來人，問道，“如何稱呼？”
“大爺就叫我牛二好了，”牛二趕緊回道，“都賴我粗心大意，一個沒留心，就以次充好……掃了二位爺吃酒的雅興……”
“牛二呀牛二，”馮慎搖了搖頭，道，“你到這裡僅僅是為了這些？”
牛二一怔，後背上全是冷汗，呆愣在那裡，說不出話來。
“這位爺消消氣，”見那牛二慌了，跑堂的便開始幫腔，“我們這廚子也知道錯了，您看……”
“錯不錯的先不提，”馮慎看著跑堂的慢慢說道，“我並非斤斤計較之人，若真是因為食材不潔，我倒真不會與你們挑理。”
“還是大爺知道疼人！”跑堂的忙道，“我們這廚子口拙木訥，小的就先替他謝謝二位爺的開恩……”
“不急著謝，”馮慎從那湯盆裡夾起一塊骨頭來，又對那牛二問道，“你來說說，這湯裡的骨頭，當真是豬骨？”
“這位爺……”牛二一聽，哆嗦得聲調都變了，“這……這豬骨煲裡……自然就是豬骨啊……”
“胡說八道！”馮慎筷子一揚，將那塊帶肉的骨頭直接擲到牛二腳下，“這滿滿一盆，分明皆是人骨！”
聽得馮慎這句話，其他人全都傻了眼。
查仵作大驚，“噌”的一聲便從座位上站了起來：“馮少爺……這究竟怎麼回事？”
那跑堂的也慌得滿頭是汗：“這位爺……這吃官司、要人命的話……可不能亂說啊……”
“亂說？”馮慎冷哼了一聲，指著瑟瑟發抖的牛二道，“你自己問問他，看我是不是在亂說！”
“我的個親哥哥喲……你倒是說句話啊！”跑堂的一把攬住那牛二，急得眼淚都下來了，“那位爺說的……到底是真是假啊？這……這湯裡……真是人骨頭嗎？”
“怎麼……怎麼可能？”被跑堂的一晃，那牛二倒是恢複了些神誌，但他還是臉色慘白，頭上虛汗直冒，“這怎麼會是人骨？明明……明明就是些豬骨頭……”
“哼！還嘴犟！”馮慎一拂衣袖，“那我就說得再明白些！”
馮慎指著地上的骨頭接著道：“這塊骨頭，看似是一截肥豬的前蹄，可實則不然。此骨尺、橈纖細，根本不似豬類那般粗大、貼合。並且，那骨髓細密、骨質薄脆，不是人骨又是何物？”
查仵作趕緊走上前，低頭打量了一陣子：“果真如此！”
“那……那也不能說是人的吧？”牛二還是不肯承認，“我們都沒看出來……怎麼你們就非得說是人的？”
“嘿？小子！”查仵作抬起頭來，衝著那牛二道，“你也不去打聽打聽，我們這二位爺是吃哪碗飯的？告訴你！既然我們馮少爺說這是人骨，那就鐵定沒跑！”
“牛二，別說我們難為你，”馮慎說著，又在那盆湯裡撈了幾下，一節小骨便被取了出來，“驗骨辨骨之事你不懂，但這塊骨頭，你應該能看得出來吧？什麼豬畜，能長出這種骨頭？”
牛二順著看去，一下子傻了眼。原來馮慎剛從湯裡撈出的，竟是一節指骨。這人與其他畜類不同，特別是那指骨構造，有著很大的差異。就算是普通人，也能夠一眼分辨出來。
事到如今，牛二再沒話說。那跑堂的也慌了，呆呆地看著牛二，瞠目結舌。
“牛二！你若老實招了，也便罷了，”查仵作死死地盯著牛二，生怕他狗急跳牆，“若是敢負隅頑抗，那……那休怪我們不客氣！”
“招？”那牛二一愣，“你們……你們是什麼人？”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
”！底個透們他給“，道慎馮”，爺查“
”！麼什是這瞅瞅好好，些亮放子招把都“，上掌了在擎便牌腰塊一，摸一上身在手探作仵查”！嘞好“
”！啊係關點半有沒可的小跟……事這湯頭骨……這……呀鑒明爺官位二……山泰識不眼有……山泰識不眼有的小！啊爺官的府天順是位二來原“，揖作忙慌的堂跑那”！喲哎“
。道問地冷冷，二牛著盯慎馮”？說何如又你，二牛“
”！啊人殺有沒的真人小“，上地在跪聲一”通撲“，著說二牛”！爺官啊枉冤“
”！？的去進跑己自是成不難“，道喝厲聲高慎馮”？釋解何作又你骨人的裡盆湯那，貨越人殺無若“
”……了湯成煲給……骨人這把就的塗糊裡稀人小……人小“，頭響了起磕上地在又二牛”……哪信不爺官怕人小……來出說這……這“
”。來過役衙個幾叫裡門衙去，腿趟跑爺查勞“，道作仵查衝又，眼一二牛的上地在跪了看慎馮”！湯熬人殺子膽個那沒也你量“
”！人夥這審審好好再，來過們弟兄等，兒會一上盯這在先就您爺少馮那，上身我包事這“，道，脯胸拍一作仵查”！行“
。道手拱慎馮”！爺查勞有“
”！去準不都兒哪，前之來到差官在！點實老都“，道說地狠狠，眼一了瞪二牛和的堂跑那著朝又，禮回一作仵查”，當敢不“
。了去的似也飛便作仵查那，罷說
。去溜外門朝想就麵一，著說麵一。地之非是這開離，油抹底腳想，了極怕的堂跑”……聲一說的櫃掌跟去的小……的小……爺官那……那“
擲彎腿的堂跑那著衝，碟餐隻一起夾上桌從，狀見慎馮
